Question

【题目】某同学研究温度和pH对某酶促反应速率的影响 得到如图的曲线。下列分析正确的是(　)

A. 该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8

B. 当pH为8时，影响反应速率的主要因素是底物浓度和酶浓度

C. 随pH升高，该酶催化反应的最适温度也逐渐升高

D. 当pH为任何一固定值时，实验结果都可以证明温度对反应速率的影响

Answer 1

【答案】A

【解析】

酶的活性受到温度和pH值的影响，在最适温度和pH值条件下，酶的活性最高，低温可以降低酶的活性，高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构发生改变，导致永久性的失活．

图中曲线可以看出，在相同pH值条件下，35℃时酶促反应速率最高，在相同温度条件下，pH值为8时酶促反应速率最高，因此该酶催化反应的最适温度为35℃左右，最适pH为8，A正确；当pH为8时，影响反应速率的主要因素是温度，曲线中未体现底物浓度和酶浓度对反应速率的影响，B错误；随pH升高，该酶催化反应的最适温度没有变化，C错误；当pH过小或过大的条件时，酶的空间结构改变，即酶活性丧失，因此在此条件时不同温度条件下的反应速率是相同的，不能证明温度对反应速率的影响，D错误．