Question

某品牌加酶洗衣粉的产品使用说明中，明确提出“水温以30～50C为宜，切忌用70C以上的热水”．一同学为探究“温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响”提出如下实验思路，不合理的是（　　）

• A、实验自变量为水的温度，设置温度为0℃、20℃、40℃、60℃、80℃、lOO℃
• B、实验因变量是污布的清洁程度，洗涤结束后应先用清水漂洗污布再晾干、比较
• C、实验无关变量有水量、衣物的质料与大小、洗衣粉的用量、浸泡与洗涤时间等
• D、实验预期结果是某温度下洗涤后污布最干净，高于或低于这一温度污渍残留多

Answer 1

考点：脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果

专题：

分析：对照实验遵循单一变量原则．如自变量是温度时，要考虑酶的适宜温度范围．另观察洗涤效果，可以观察污布的清洁程度、也可以是洗去污物所用的时间的长短等．

解答： 解：
A、题中已经明确提出“水温以30～50C为宜，切忌用70C以上的热水”，因此在设置温度时应该在30～50C之间，并温度跨度不能太大．故A错误．
B、实验因变量是考查洗涤效果，可以观察污布的清洁程度，但是要将污布上的洗衣粉和污渍漂洗后晾干后比较观察，以防污水影响．故B正确．
C、对照实验中要关注控制单一变量，但无关变量各组要一致．故C正确．
D、在最适温度下，酶的活性最强，洗涤效果最好，污布最干净；但高于或低于最适温度时，酶的活性有所降低，效果有所降低，污布的污渍残留多一点．故D正确．
故选A．

点评：本题考查了温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响的相关内容，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力．