Question

【题目】下列关于肽键的描述，正确的是

A. 肽键可以表示为CO﹣NH或NH﹣CO

B. 一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键

C. 几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来

D. 在脱水缩合过程中所形成的肽键数等于所失去的水分子数

Answer 1

【答案】D

【解析】试题分析：肽键可以表示为-C0-NH-或-NH-CO-，A项错误；在链状肽中，一个十肽分子含有9个肽键，一个八肽分子含有7个肽键，因此一个十肽分子比一个八肽分子多两个肽键，B项错误；氨基酸在形成蛋白质的过程中通过肽键连接起来，C项错误；在脱水缩合过程中，每形成1个肽键就脱去1分子的水，因此在脱水缩合过程中所形成的肽键数等于所失去的水分子数，D项正确。