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    (附加题)请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
    (1)植物组织培养技术基本操作的正确顺序是_______。
    ①外植体消毒 ②制备MS培养基 ③接种 ④培养 ⑤栽培 ⑥移栽
    A．①→②→③→④→⑤→⑥  B．②→①→③→④→⑤→⑥
    C．②→①→③→④→⑥→⑤  D．①→②→③→④→⑥→⑤
    (2)植物组织培养中，在配制好的MS培养基中常需添加_______，除此之外，_________等，也是影响植物组织培养的重要因素。
    (3)PCR反应过程中除DNA模板、引物、原料和酶外，还需要一定的______等条件。
    (4)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
    ①．能正确表示温度对果胶酶活性影响的曲线是________________。
    ②．能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是______________。
    ③．在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是___________。
    ④．果汁发酵后是否有酒精产生，可用____来检验。在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现_________。
    (1)C
    (2)植物激素     pH、温度、光照
    (3)温度、pH
    (4)①．乙    ②．乙    ③．丙    ④．重铬酸钾     灰绿色
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源：2015届四川绵阳南山中学高二上期期中考试生物卷（解析版） 题型：综合题

    附加题：请根据遗传有关知识分析并回答下列问题：每空2分，共10分

    (1)某植物籽粒颜色是由三对独立遗传的基因共同决定的，其中基因型A__B__R__的籽粒红色，其余基因型的均白色。籽粒白色的纯合植株基因型有_______种。将一红色籽粒植株甲与三株白色植株杂交，结果下表，该红色植株甲的基因型是_______。

    (2)玉米籽粒黄色基因T与白色基因t是位于9号染色体上的一对等位基因，已知无正常9号染色体的花粉不能参与受精作用。现有基因型为Tt的黄色籽粒植株A其细胞中9号染色体如图一。

    ①为了确定植株A的T基因位于正常染色体还是异常染色体上,让其进行自交产生F1,实验结果为F1表现型及比例为_______，说明T基因位于异常染色体上。

    ②以植株A为父本，正常的白色籽粒植株为母本杂交产生的F1中，发现了一株黄色籽粒植株B,其染色体及基因组成如图二。若③中得到的植株B在减数第一次分裂过程中3条9号染色体会随机的移向细胞两极并最终形成含1条和2条9号染色体的配子，那么以植株B为父本进行测交，后代的表现型及比例______,其中染色体异常植株占：________。

     

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    科目：高中生物 来源：山东省模拟题 题型：读图填空题

    (附加题)“烟台苹果”全国闻名，烟台北方安德利果汁股份有限公司就是以苹果为原材料，主要生产浓缩果汁、果酒、果干、香精和果胶等产品。工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如下图所示，请分析回答：
    (1)用苹果加工成果汁的过程中，为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清，在预处理时需要加入__________；同时为了使其得到充分利用，节约成本，需要控制好__________。
    (2)苹果酒清香、明快，风味清爽，它是由果汁发酵产生的。果汁发酵后是否有酒精产生，可用____________来检验。
    (3)严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括__________。
    A．温度控制 B．溶氧控制 C．pH控制 D．酶的控制
    (4)下列方案能对发酵过程中使用的菌种进行分离的是_________。
    A．用纤维素为唯一碳源的培养基上进行筛选
    B．用尿素作为唯一氮源的培养基上进行筛选
    C．在常规培养基中加入青霉素进行筛选
    D．在小麦试验田中喷洒赤霉素进行筛选
    (5)苹果酒在_________的作用下，经过深层发酵可形成苹果醋；在此过程中，发酵温度要严格控制在________；同时要适时向发酵液中充气，原因是__________。

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    科目：高中生物 来源：模拟题 题型：读图填空题

    (附加题)如图为酿制葡萄酒的两个简易装置示意图，请分析回答下列问题：

    (1)果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，所以，酵母菌的代谢类型属于________型。
    (2)在葡萄酒的自然发酵过程中，酵母菌的来源是__________。
    (3)制作果酒，需将温度严格控制在______℃。制作果酒后制果醋，应将温度控制在____℃。
    (4)甲装置中，A液体是，NaHCO3溶液的作用是_______；若用乙装置，在发酵过程中，必须进行的操作是_______。与乙装置相比，甲装置的优点是________。
    (5)葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，这是因为________。

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    科目：高中生物 来源：模拟题 题型：读图填空题

    (附加题)某实验小组开展对固定化酵母与游离酵母发酵性能比较的研究，在相同的发酵条件下，固定化酵母与游离酵母3次循环发酵的糖度变化曲线见图。请分析回答下列问题：
    (1)实验要求“在相同的发酵条件下”的目的是________。
    (2)从图a看出，游离酵母发酵时，需要有较长的适应期和繁殖期，因此发酵速率较______，而固定化酵母的发酵速率则相反，原因是其酵母数量_______，适应期________。
    (3)三图比较可以看出，游离酵母在重复使用两次后，其活性完全______________；固定化酵母细胞的寿命则较__________。
    (4)由图中可看出，_________越少，表示发酵性能越强。
    (5)该小组在制作固定化酵母细胞过程中，选用海藻酸钠为包埋剂，以氯化钙为辅助材料，欲开展酵母细胞固定化条件的研究，请设计一个实验课题_____________。

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    科目：高中生物 来源：模拟题 题型：填空题

    (附加题)请分析回答下列与现代生物科技有关的问题：
    (1) 糖尿病在现代社会中的发病率越来越高，主要是因为患者胰岛B细胞受损，胰岛素分泌不足。对此，某同学根据所学知识提出了用转基因动物生产胰岛素的治疗方法。
    基本程序：①获取目的基因→②基因表达载体的构建→③将目的基因导入受体细胞→④目的基因的检测与鉴定。其中①和②的操作中需要相同的工具酶是______________，该酶的作用是______________。利用PCR技术扩增目的基因的过程中，目的基因受热形成单链并与引物结合，在________酶的作用下延伸形成DNA。
    (2) 蛋白质工程的基本途径是：预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的________序列。
    (3) 科学家采用体细胞杂交方法获得“番茄—马铃薯”超级杂种植株，该过程中可诱导原生质体融合的试剂是_________，获得的杂种细胞还需经________技术培养获得杂种植株。但是该植株并没有像人们想像的那样——地上结番茄，地下结马铃薯。为什么？________。
    (4) 单克隆抗体的制备过程中，骨髓瘤细胞和产生免疫反应的动物的脾脏细胞中的B淋巴细胞融合。由于可能产生多种融合细胞，因此还需对融合细胞进行___________。

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