Question

【题目】目前发现并确定具有食虫性的植物已有600种以上，典型的代表如捕蝇草，为了验证其分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在适宜温度的水浴中保温一段时间后，试管1、2中加入适量双缩脲试剂，试管3、4不加任何试剂。下列有关实验的叙述正确的是（ ）

A. 实验①是对照组、实验②为实验组，两组一起才能达到实验目的

B. 如果试管1中出现紫色反应，即能证明分泌液中有蛋白酶

C. 实验②的观测指标能证明分泌液中有蛋白酶

D. 由试管2、3构成的对照实验，即可得出实验结论

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白酶能催化蛋白质水解。依题意并结合图示分析可知，本实验的自变量是捕蝇草分泌液的有无，因变量是检测是否有蛋白质存在，其余对实验结果有影响的因素都属于无关变量，无关变量应控制相同且适宜的条件。依据实验设计的单一变量原则，实验组和对照组除了都加入适量且等量的蛋白质外，实验组还需加入适量的猪笼草分泌液，对照组应加入等量的水，在适宜温度的水浴中保温一段时间后，观察并检测因变量。综上分析：实验①中的试管1与实验②中的试管3均为实验组，实验①中的试管2与实验②中的试管4均为对照组，A项错误；实验①中酶作用的底物是蛋白液，因蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色反应，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此若用双缩脲试剂来检验，无论捕蝇草分泌液中是否含有蛋白酶，实验①中的实验组（1）和对照组（2）都会呈现紫色，不能达到实验目的，B项错误；实验②中酶作用的底物是蛋白块，若笼草分泌液中含有蛋白酶，则实验组（3）中的蛋白块消失，对照组（4）中的蛋白块不消失，因此能达到实验目的，C项正确；由试管3、4构成的对照实验，即可得出实验结论，D项错误。