【题目】利用同位素标记法可以追踪物质的运动和迁移规律,以下有关叙述正确的是
A.用同位素标记某个脱氧核苷酸可以确定不同基因在染色体上的位置
B.dATP(dA-Pα~Pβ~Pγ,d表示脱氧)作为原料合成DNA时,32P应标记在dATP的α位上,才能将32P标记到新合成的DNA分子上
C.分别用H218O和H2O培养小球藻,可证明光合作用释放的氧气来自于H2O而不是来自于CO2
D.将根尖分生区细胞置于含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸培养基中,培养至第二次分裂中期,细胞中一半的DNA分子含3H
【答案】B
【解析】
1、DNA分子的复制方式为半保留复制。
2、放射性同位素标记法在生物学中具有广泛的应用:
(1)用35S标记噬菌体的蛋白质外壳,用32P标记噬菌体的DNA,分别侵染细菌,最终证明DNA是遗传物质;
(2)用3H标记氨基酸,探明分泌蛋白的合成与分泌过程;
(3)15N标记DNA分子,证明了DNA分子的复制方式是半保留复制;
(4)卡尔文用14C标记CO2,研究出碳原子在光合作用中的转移途径,即CO2→C3→有机物;
(5)鲁宾和卡门用18O标记水,证明光合作用所释放的氧气全部来自于水。
A、用荧光标记法可以确定不同基因在染色体上的位置,A错误;
B、dATP(dA-Pα~Pβ~Pγ)脱去两个磷酸基团形成dA-Pα后才能成为合成DNA分子的原料,因此若用带有32P标记的dATP作为DNA生物合成的原料,将32P标记到新合成的DNA分子上,则带有32P的磷酸基团应在dATP的α位上,B正确;
C、分别用18O标记的水和被18O标记的二氧化碳培养小球藻进行光合作用实验,释放的氧气分别为18O2和O2,可有力证明光合作用释放的氧气来自于水而不是来自于二氧化碳,C错误;
D、将细胞置于含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷酸培养基中,根据DNA半保留复制特点,培养至第二次分裂中期,细胞中所有的DNA分子中都含3H标记,D错误。
故选B。
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【题目】利用不同微生物的发酵作用来制作果酒、果醋、腐乳和酸奶等食品的历史悠久,遍布民间,一般称作传统发酵技术。根据传统发酵技术的相关知识,回答以下问题:
(1)果酒和果醋的制作:
①酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物,如果要获得优质野生酵母菌最好在葡萄园的土壤中采样,利用酵母菌发酵制作葡萄酒要控制的温度为________。果醋发酵接种菌种时温度需升高到___________,且需要通气。醋酸菌在__________________时,将酒精变成乙醛,再将乙醛变成醋酸;在__________________时,将葡萄糖转变成醋酸。
②果酒发酵装置内要留1/3空间,在发酵期的用途一是初期提供有氧条件促进酵母菌的大量繁殖,二是_______________________________________________。
(2)腐乳的制作:
①腐乳制作有多种微生物参与,其中起主要作用的是________。
②豆腐发酵主要利用微生物产生的蛋白酶和脂肪酶等,通过发酵,豆腐中营养物质的种类________(减少、增多),且更易于消化和吸收。
(3) 含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,原因是_____________。泡菜发酵过程中,会产生多种酸,其中主要是________。对亚硝酸盐的定量测定可以用________法,因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成________色化合物。进行样品测定时,还要取等量水进行同样的测定,目的是_____________。
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【题目】营养学家对一些食物中的蛋白质含量进行了测定,得出以下数据。相关描述正确的是
食物名称 | 黄豆 | 绿豆 | 猪肉 | 羊肉 | 豆油 |
每100g食物中蛋白质的含量(g) | 35.1 | 21.6 | 13.2 | 18.1 | 未检出 |
A.羊肉比猪肉蛋白质含量高,推测羊肉比猪肉更有营养价值
B.豆油中没检测到蛋白质,说明提取豆油的豆类细胞中不含蛋白质
C.黄豆蛋白质含量最高,说明黄豆细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D.不同食品营养价值不同,平衡膳食更利于人体健康
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【题目】通过平板划线法分离能分解工业甲醇的微生物。下列有关叙述正确的是
A. 该培养基必须以工业甲醇为唯一碳源
B. 该实验过程中使用的接种工具是玻璃涂布器
C. 划线时应避免划破培养基表面,确保形成正常菌落
D. 可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受菌株
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【题目】下列关于使用高倍物镜的叙述中,正确的是
A.因为黑藻的叶片大,在高倍镜下容易找到,所以可以直接使用高倍物镜观察
B.在低倍镜下找到叶片细胞,即可换高倍物镜观察
C.换用高倍物镜后,必须先用粗准焦螺旋调焦,再用细准焦螺旋调至物像最清晰
D.为了使高倍镜下的视野亮一些,可使用最大的光圈或凹面反光镜
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【题目】一种α链异常的血红蛋白叫做Hbwa,其137位以后的氨基酸序列及对应的密码子与正常血红蛋白(HbA)的差异如下:
血红蛋白 | 部分α链血红蛋白的密码子及其氨基酸的顺序 | ||||||||
137 | 138 | 139 | 140 | 141 | 142 | 143 | 144 | 145 | |
HbA | ACC苏氨酸 | UCC丝氨酸 | AAA赖氨酸 | UAC酪氨酸 | CGU精氨酸 | UAA终止 | |||
Hbwa | ACC苏氨酸 | UCA丝氨酸 | AAU天冬酰胺 | ACC苏氨酸 | GUU缬氨酸 | AAG赖氨酸 | CCU脯氨酸 | CGU精氨酸 | UAG终止 |
(1)Hbwa异常的直接原因是α链第________位的氨基酸对应的密码子________(如何变化),从而使合成的肽链的氨基酸的顺序发生改变。
(2)异常血红蛋白α链发生变化的根本原因是______________________________________________________________________________。
(3)这种变异类型属于________,一般发生在________时期。这种变与其它可遗传变异相比,最突出的特点是______________________________________________________。
(4)如果要降低该变异的影响,在突变基因的突变点的附近,再发生下列哪种情况有可能对其编码的蛋白质结构影响最小( )
A.置换单个碱基 B.增加3个碱基对
C.缺失3个碱基 D.缺失2个碱基对
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【题目】已知豌豆的黄色(Y)对绿色(y)为显性,圆粒(R)对皱粒(r)为显性。控制两对相对性状的遗传因子独立遗传。现将黄色皱粒与绿色圆粒两品种杂交,其子代出现黄色圆粒70株,绿色圆粒68株,黄色皱粒73株和绿色皱粒71株,则两亲本的遗传因子组成是 ( )
A.YYrr和yyRrB.YYrr和yyRR
C.Yyrr和yyRRD.Yyrr和yyRr
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【题目】生物技术安全性和伦理问题是社会关注的热点。下列有关叙述错误的是
A. 利用从动植物中获取的目的基因培育而成的转基因生物,对人类是无害的
B. 当今社会的普遍观点是禁止克隆人的实验,但不反对治疗性克隆
C. 生物武器是用致病菌、病毒、生化毒剂及重组致病菌等来形成杀伤力
D. 正确的舆论导向有利于促进生物科技朝向正确的方向发展
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【题目】下列关于过氧化氢酶的叙述,不正确的是( )
A.过氧化氢酶本质上是蛋白质
B.过氧化氢酶可以在条件适宜的情况下被蛋白酶水解
C.Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解反应
D.过氧化氢酶可以使过氧化氢分解产生更多的气体
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