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【题目】有机蜂肽是一种链状多肽,其分子式为CaHbO31N39.下列关于该有机蜂肽的叙述,正确的是( )

A. 该有机蜂肽彻底水解一定能得到20种氨基酸

B. 根据氧原子计算,该有机蜂肽最多为30

C. 组成该有机蜂肽的氨基酸中有的 R基中含有一SH

D. 该有机蜂肽的合成场所应含有磷脂

【答案】B

【解析】试题分析:氨基酸经过脱水缩合反应形成肽链再形成结构复杂的蛋白质.脱水数=肽键数=氨基酸总数肽链条数;每条肽链的一端含有一个羧基,另一端含有一个氨基.

解:A、该多肽不一定是由20种氨基酸经脱水缩合而成,故而彻底水解也就不一定得到20种氨基酸,A错误;

B、由于该分子式中只有ON元素的个数知晓,如果R基中不含有O,则从氧元素考虑,该有机蜂肽最多为30肽,对应N原子个数至少为30B正确;

C、该有机蜂肽中没有S元素,故而组成该有机蜂肽的氨基酸中有的R基中不可能含有﹣SHC错误;

D、多肽的合成场所为核糖体,而核糖体是一种无膜结构的细胞器,进而不含有磷脂,D错误.

故选:B

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