Question

(14分)某同学为了探究加酶洗衣粉的洗涤效果，按下表进行实验操作。

步骤	项 目	烧杯(1 000 mL)
Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
1	注入自来水/mL	500	500	500	500
2	放入带油渍的衣服/件	1	1	1	1
3	控制不同水温/ ℃(10 min)	10	30	50	70
4	加入等量加酶洗衣粉/g	0.5	0.5	0.5	0.5
5	用玻璃棒搅拌时间/min	5	5	5	5
6	观察现象

(1)该实验的目的是________________________________________________。

(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改进措施。_______________________________________________________________。

(3)步骤3和步骤4能否调换？并说明理由。____________________________。

(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯中加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了_________________________，以便得出科学结论。

 

Answer 1

(1)探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响

(2)应选用大小相同的白布，分别滴加4滴同种的植物油，使油渍大小相同；选择的水温不合适，考虑洗涤成本，应根据当地一年中的实际气温变化来确定水温梯度，如选取5 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃的水温 (3)不能调换。因为加酶洗衣粉中的酶具有高效性，在常温时会分解部分油渍 (4)避免因水量、水质、洗衣粉的量、衣物的质料、大小、污渍量及浸泡时间和洗涤时间不同给实验结果带来误差，影响实验结果

【解析】实验变量指实验者操纵的因素或条件，又称为自变量，设计实验时要

遵循单一变量原则和对照原则。根据题干中的实验操作顺序，可以判断出该

实验的自变量是温度，即探究不同温度对加酶洗衣粉的洗涤效果的影响。其

他条件应保持一致，如水量、水质、洗衣粉的量、衣物的质料、大小、污渍

量、浸泡时间和洗涤时间等。在做实验时，应先让每一个实验组处于所设置

的温度且恒温，再加入洗衣粉，以保证酶发挥作用时处于相应的温度，故步

骤3与步骤4不能调换。