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    将等量新鲜猪肝放入等量的猪血浆中进行下列处理后离心，离心后得到的溶液中含过氧化氢酶总量最多的是


    1. A.
      剪碎
    2. B.
      剪碎后研磨使部分细胞裂解
    3. C.
      充分研磨后加蒸馏水稀释
    4. D.
      胰蛋白酶处理使细胞分散
    C
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    科目：高中生物 来源：湖南省雅礼中学2011届高三第四次月考生物试题 题型：013

    将等量新鲜猪肝放入等量的猪血浆中进行下列处理后离心，离心后得到的溶液中含过氧化氢酶总量最多的是

    [　　]
    A．

    剪碎

    B．

    剪碎后研磨使部分细胞裂解

    C．

    充分研磨后加蒸馏水稀释

    D．

    胰蛋白酶处理使细胞分散

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    10．将某活组织放入适宜的完全营养液中，置于适宜的条件下培养。培养液中甲、乙两种离子的浓度保持相等且恒定，定期测定细胞中两种离子的含量，得到如图所示曲线。据图分析下列叙述中正确的是(　　)

    A．该组织的细胞吸收甲、乙两种离子的方式分别是自由扩散和主动运输

    B．该组织细胞运输离子甲的载体数量比运输离子乙的载体数量多

    C．两种离子均只能从低浓度的一侧运输到高浓度的一侧

    D．曲线mn段和ab段表明两种离子浓度的升高抑制了细胞对水的吸收

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年安徽省安庆市高三模拟考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （10分）中国古代茶农颇具智慧，能制作出一种介于红茶和绿茶之间的绿叶红镶边的半发酵茶——乌龙茶。为了解乌龙茶的制作工艺和原理，某兴趣小组上网查找资料得知：①茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红。 ②乌龙茶的制作工艺：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。最关键的便是做青阶段，将萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。叶缘细胞的破坏，发生轻度氧化，叶片边缘呈现红色。叶片中央部分，叶色由暗绿转变为黄绿，即出现“绿叶红镶边”。

    请结合你所学生物学知识，回答下列问题。

    （1）茶多酚最可能存在于植物细胞的       中，茶多酚氧化酶最可能存在于        （以上两空均填细胞结构），做青过程中边缘细胞擦伤，有利于茶多酚与茶多酚氧化酶的充分接触。

    （2）在做青时，需将温度控制在30～40℃范围内，其原理是                             ，从而使茶叶边缘部分发生轻度氧化。

    （3）在炒青过程中，是迅速将温度提高到70℃左右，目的是                       ，从而保持茶叶中部茶多酚不被氧化；从乌龙茶制作工艺和效果来推测70℃温度会导致           （填“全部”或“部分”）叶绿素的破坏。

    （4）某兴趣小组了解到乌龙茶的制作工艺和原理之后，想通过实验探究茶多酚氧化酶的最适温度是多少？设计了如下实验方案：

    ①取生长状况良好的新鲜茶叶120片，随机分成     组，每组叶片数目相同；

    ②预设实验温度依次为30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；

    ③将各组新鲜茶叶放入预设温度的恒温箱中，保温1小时；

    ④观察并统计茶叶变成红色比例。

    该实验小组设置的各个实验组之间互为        实验。该实验小组在保温1小时后观察发现，各实验组茶叶颜色均为绿色，并无差异。经讨论分析，其实验失败的原因可能是：

    a、                                                                    ；

    b、                                                                    。

     

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    科目：高中生物 来源：2012-2013学年安徽省安庆市高三模拟考试（三模）生物试卷 题型：综合题

    中国古代茶农颇具智慧，能制作出一种介于红茶和绿茶之间的绿叶红镶边的半发酵茶——乌龙茶。为了解乌龙茶的制作工艺和原理，某兴趣小组上网查找资料得知：①茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶叶变红。 ②乌龙茶的制作工艺：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。最关键的便是做青阶段，将萎凋后的茶叶置于摇青机中摇动，叶片互相碰撞，擦伤叶缘细胞，从而促进酶促氧化作用。…… 叶缘细胞的破坏，发生轻度氧化，叶片边缘呈现红色。叶片中央部分，叶色由暗绿转变为黄绿，即出现“绿叶红镶边”。

    请结合你所学生物学知识，回答下列问题。

    （1）茶多酚最可能存在于植物细胞的           中，茶多酚氧化酶最可能存在于                  

    （以上两空均填细胞结构），做青过程中边缘细胞擦伤，有利于茶多酚与茶多酚氧化酶的充分接触。

    （2）在做青时，需将温度控制在30～40℃范围内，其原理是                                      

                             ，从而使茶叶边缘部分发生轻度氧化。

    （3）在炒青过程中，是迅速将温度提高到70℃左右，目的是                                    ，

    从而保持茶叶中部茶多酚不被氧化；从乌龙茶制作工艺和效果来推测70℃温度会导致                

    （填“全部”或“部分”）叶绿素的破坏。

    （4）某兴趣小组了解到乌龙茶的制作工艺和原理之后，想通过实验探究茶多酚氧化酶的最适温度是多少？设计了如下实验方案：

    ①取生长状况良好的新鲜茶叶120片，随机分成     组，每组叶片数目相同；

    ②预设实验温度依次为30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；

    ③将各组新鲜茶叶放入预设温度的恒温箱中，保温1小时；

    ④观察并统计茶叶变成红色比例。

    该实验小组设置的各个实验组之间互为        实验。该实验小组在保温1小时后观察发现，各实验组茶叶颜色均为绿色，并无差异。经讨论分析，其实验失败的原因可能是：

    a、                                                                    ；

    b、                                                                    。

     

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