精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
保存食品时必须保持食品新鲜、色艳以及原有的风味.目前,人们常采用保鲜膜来保存食品,其原理是(  )
A、膜内食品与空气隔绝,阻止呼吸,有机物不再分解
B、使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸,减少有机物的分解
C、保鲜膜具有杀菌作用,使蔬菜、水果不会腐烂
D、上述说法都对
考点:细胞呼吸原理在生产和生活中的应用
专题:
分析:影响细胞呼吸的因素主要有氧气浓度、温度和水分,其中温度是通过影响酶的活性来影响细胞呼吸.储存粮食、水果和蔬菜时,应该降低呼吸降低,减少有机物的消耗,所以储存粮食时,需要低温、低氧和干燥的环境,而储存水果和蔬菜时需要低温、低氧和一定的湿度环境.
解答: 解:A、保鲜膜能隔绝空气,但不能阻止呼吸,A错误;
B、使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸,减少有机物的分解,达到保鲜的目的,B正确;
C、保鲜膜能防止杂菌污染,但不能杀菌,C错误;
D、上述说法中只有B正确,D错误.
故选:B.
点评:本题考查细胞呼吸原理在生产和生活中的应用,要求考生识记细胞呼吸的基础知识,掌握影响细胞呼吸的原理,能理论联系实际,运用细胞呼吸原理解释日常生活中的生物学问题,属于考纲理解层次的考查.
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

如图是动物细胞示意图.请据图回答:
(1)①所示结构主要由
 
 
组成.
(2)该细胞中含有遗传物质的结构是[]
 

(3)①、④、⑥结构上或结构内所含的主要糖类:
 
;④
 
;⑥
 

(4)下列物质中,不在结构⑨上合成或加工的是[]
 

A.抗体  B.胆固醇  C.核酸  D.维生素D
(5)若该图表示肝细胞,则细胞中含有的糖类储能物质是
 

(6)若该图表示人体心肌细胞,则细胞内结构[]
 
数量明显增多.
(7)图中①、②、③、⑦和⑨共同组成了生物细胞的
 
系统,细胞通过此系统,完成细胞内部和细胞内外之间的物质交换.
(8)若将这个细胞改为高等植物细胞示意图,则应删去的结构是[]
 
;若将这个细胞改为大肠杆菌细胞示意图,除①外,能保留的结构是[]
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

某生物兴趣小组对某种皮肤病遗传的情况进行了调查,以下说法正确的是(  )
A、要选择单个基因控制的皮肤遗传病进行调查
B、在调查该皮肤病的发病率时,选取的样本越多,误差越小
C、在调查该皮肤病的遗传方式时应注意随机取样
D、在调查该皮肤病的发病率时应选取患者家庭进行调查

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

对下列图解的相关分中正确的是(  )
A、甲图可以用来表示有丝分裂的后期相关物质的相对含量
B、图乙中m点所对应的生长素浓度下,芽能够生长
C、图丙中的n点时,吸收速率不再增大的主要原因是细胞膜上载体数量有限
D、图丁中酶的活性达到k时,将保持最大值不变,不再随温度的升高而增强

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

将下列装置放在光照充足、温度适宜的环境中,观察并分析实验现象能得出的结论是(  )
A、小球藻产生O2和酵母菌产生CO2均在生物膜上进行
B、小球藻光合作用和呼吸作用的共同产物有ATP、CO2和H2O
C、乙试管中小球藻与丙试管中小球藻的光合速率相同
D、实验后期甲瓶和丁瓶中的生物都只进行无氧呼吸

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

若用呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮,则会明显影响其细胞吸收的物质是(  )
A、钾离子、氨基酸
B、甘油、氧气
C、葡萄糖、水
D、乙醇、苯

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

对下列有关细胞分裂各图的分析,正确的是(  )
A、甲乙两图所示细胞中都有2个染色体组
B、甲乙两图对应丁图中的CD段
C、甲图可能是卵原细胞的增殖
D、丙图中染色体与DNA的比是1:2

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

如图表示一哺乳动物体内细胞的某些生命活动.请据图回答.
(1)该物种含有的染色体数为
 
.图中细胞在显微镜下可观察到同源染色体的是
 
(填写字母序号).
(2)生物体内细胞a所代表的一类细胞被称为
 
.图中细胞g的名称是
 

(3)从物质组成上分析,造成细胞e和细胞f在形态结构和生理功能上出现差异的主要原因是两种细胞内
 
不完全相同.
(4)若干个细胞f可组成一个完整的
 
,这是动物完成反射的结构基础.
(5)图示细胞的生理活动中,可发生的变异类型有
 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

如图是某DNA片段的碱基序列,该片段所编码蛋白质的氨基酸序列为“甲硫氨酸-精氨酸-谷氨酸-丙氨酸-天冬氨酸-缬氨酸”(密码子:甲硫氨酸AUG,谷氨酸GAG,天冬氨酸GAU).则该DNA片段(  )
A、含有两个游离态的磷酸,5种碱基
B、转录的模板是甲链,其中的碱基序列代表遗传信息
C、转录的mRNA片段中共有18个核糖核苷酸,6个密码子
D、箭头所指碱基对
G
C
T
A
替换,编码的氨基酸序列不会改变

查看答案和解析>>

同步练习册答案