Question

将相同并足量的苹果果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1小时后,测定O₂的吸收量和CO₂的释放量，如下表：

O2浓度	0	1%	2%	3%	5%	7%	10%	15%	20%	25%
02吸收量/mol	0	0.1	0.2	0.3	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8
C02释放量/mol	1	0.8	0.6	0.5	0.4	0.5	0.6	0.7	0.8	0.8

下列有关叙述中正确的是

1. A.
   苹果果肉细胞在0₂浓度为0～3%和5%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸
2. B.
   贮藏苹果时，应选择0₂浓度为5%的适宜环境条件
3. C.
   0₂浓度5%～25%时，苹果果肉细胞有氧呼吸强度增大而无氧呼吸强度减小
4. D.
   苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和二氧化碳

Answer 1

B
苹果果肉细胞在O₂浓度为1%～3%时，有氧气的吸收，说明也进行着有氧呼吸；在O₂浓度为20%～25%时，O₂吸收量与CO₂释放量相同，说明只进行有氧呼吸,A错误。0₂浓度5%～25%时，O₂吸收量与CO₂释放量相同，说明只进行有氧呼吸，5%～20%时有氧呼吸强度增大，20%～25%时有氧呼吸强度不变，5%～25%时，均没有无氧呼吸，不存在强度变化，C错误；苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生的应是酒精和CO₂，D错误。在O₂浓度为5%时，细胞呼吸最弱，且不进行无氧呼吸(O₂吸收量与CO₂释放量相等)，是贮藏苹果的适宜环境条件；B正确。