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    【题目】在利用葡萄汁发酵产生果酒的过程中，未经高压蒸汽灭菌，但其他杂菌不能生长的原因（ ）

    A．经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌，无其他杂菌

    B．其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源

    C．在缺氧的发酵液中，酵母菌代谢产生酒精抑制其他杂菌生长

    D．在无氧的条件下，其他杂菌不能进行细胞呼吸

    【答案】C

    【解析】冲洗的目的是洗去浮尘，且在冲洗过程中，杂菌和酵母菌被洗掉的机会是均等的，A错误；异养微生物都能利用糖，B错误；在缺氧和呈酸性的发酵液中，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环境而被抑制，C正确；在无氧的条件下，其他有些杂菌可以进行无氧呼吸，D错误。

    练习册系列答案
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    【题目】下列细胞中，DNA含量最少的是（ ）

    A. 癌细胞 B. 人成熟红细胞 C. 酵母细胞 D. 成熟叶肉细胞

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    【题目】请回答下列与生物技术实践相关的问题．
    （1）自古酒就与人类生活息息相关．在图所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁，其中装置更适用于果酒制作，果酒制作中发酵旺盛期产量很大，需行定期排气．果酒发酵是否成功可用对发酵产物酒精进行检验确认．
    （2）对于植物有效成分的提取，适用于玫瑰油、薄荷油等化学性质稳定、难溶于水、挥发性强的芳香油的提取方法为 ， 在提取过程中，加入可吸收精油中残留的水分．
    （3）微生物培养后期进行菌落统计时，除了计数法，还可用法培养细菌进行间接活菌计数．
    （4）植物组织培养的培养基中添加了等无机营养，为植物细胞生活提供了必需的无机盐．

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    【题目】胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，该树的细胞中含量最多的化合物是

    A. 水 B. 蛋白质 C. 无机盐 D. 脂质

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    【题目】如图是4个家族遗传系谱图，下列有关叙述正确的是

    A. 可能是白化病遗传的家系是甲、乙、丙、丁

    B. 肯定不是红绿色盲遗传的家系是甲、丙、丁

    C. 家系乙中患病男孩的父亲一定是该病携带者

    D. 家系丁中这对夫妇若再生一个正常女儿的几率是1/4

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    【题目】下列有关孟德尔豌豆杂交实验的叙述，正确的是

    A. 在自然界中，能自花传粉的植物一般都是纯种

    B. 不同品种间的豌豆杂交，需要对父本去雄和套袋

    C. 孟德尔的豌豆杂交实验中，正、反交的实验结果总是相同的

    D. 测交实验能直接证明杂合子在产生配子时，等位基因会发生分离

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为某条小河流从高山湖泊进人大河的示意图及A处水域浮游植物在一年内的 数量变化曲线图，其中食品工厂会向河流排污．结合所学知识，回答下列问题：
    （1）图中高山、河流、村庄在生物种类上的差异属于群落中的结构，其中该河流生态系统中的能量来源包括 ．
    （2）食品工厂向河流排含大量有机物的污水，导致在排污口附近细菌数量（填“增多”或“减少”），同时浮游植物的数量（填“增多”或“减少”），最终鱼类主要因为缺少而大量死亡，使水体变浑浊．但是村庄附近的河流却保持清澈见底，这依赖于该河流的能力．
    （3）根据右图推测，A处在12月份无机盐大幅下降的主要原因是 ， 在12月份限制浮游植物繁殖的主要环境因素是 ．
    （4）调查表明，村庄周围被踩踏过的地方，很难见到高大的植被，取代的是低矮的草，甚至出现不长草、土壤板结的现象，这说明人类的活动正影响着 ．
    （5）有同学调查食品工厂附近土壤中小动物的丰富度时，取一些土壤带回实验室，用诱虫器采集小动物时，忘记打开装置上的电灯，导致统计结果（填“偏大”“偏小”或“不变”）．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】如图为细胞膜结构及物质跨膜运输示意图，下列有关叙述正确的是（ ）

    A.O2和CO2以图中a方式通过细胞膜
    B.被动运输过程有时也需要膜蛋白的参与
    C.图中c可表示葡萄糖进入口腔上皮细胞的过程
    D.图中①②④都能运动，而③一般不能运动

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    【题目】下图是精原细胞的增殖情况，下列叙述正确的是(　　)

    A. 图中①④过程均可形成姐妹染色单体

    B. 图中细胞的染色体数共有两种类型

    C. 图中①②过程细胞均会适度生长

    D. 图中①④过程都有同源染色体

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