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    萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶．α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β-淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活．请根据下列实验回答：
    （1）实验材料：萌发3天的小麦种子（芽长约1cm）．
    主要试剂及仪器：麦芽糖（还原糖）标准液、质量分数为5%淀粉溶液、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅等．
    （2）实验步骤：
    步骤一：制作麦芽糖梯度液．取7支干净的具塞刻度试管，编号，按表加入试剂，再将试管置于60℃水浴中加热2min，取出后按试管号顺序排列．
    试剂试管号
    1234567
    麦芽糖标准液（mL）00.20.61.01.41.62.0
    蒸馏水（mL）2.01.81.41.0XYZ
    斐林试剂（mL）2.02.02.02.02.02.02.0
    步骤二：萌发3天的小麦种子制备淀粉酶溶液．
    步骤三：将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15min，取出后迅速冷却．
    步骤四：另取四支试管，编号A、B、C、D，向A、B试管中各加5mL 质量分数为5%淀粉溶液，向C、D试管中分别加入2mL已经处理的酶溶液（忽略其中含有的少量麦芽糖）和蒸馏水，将四支试管置于40℃恒温水浴中保温10min，然后将C、D试管中的溶液分别加入到A、B试管中，摇匀后继续在40℃恒温水浴中保温10min．
    步骤五：取A、B试管中反应溶液各2mL分别加入E、F试管，然后向E、F试管分别加入
     
    ，观察颜色变化．
    （3）结果分析：将E试管中颜色与步骤一获得的麦芽糖标准液进行比较，从而获得该试管中
     
    ，并计算出
     
    催化效率．
    （4）相关问题：
    ①步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量（X\Y\Z）分别是
     
    （单位mL）．
    ②实验中B试管所起的具体作用是
     
    ．
    ③若要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤
     
    进行改变．
    考点：探究影响酶活性的因素,检测还原糖的实验
    专题：
    分析：分析表格：实验设计要遵循单一变量原则，1～4号中溶液总量为4ml，为了保证各试管中试剂量相等，表中X应为0.6ml、Y应为0.4ml、Z应为0ml．实验的步骤三中，将装有淀粉酶溶液的试管置于70℃水浴中15min，这样β-淀粉酶已经失活，但α-淀粉酶较耐热，仍具有生物活性，所以本实验的目的是测定小麦种子中α-淀粉酶催化效率．
    解答： 解：（2）根据图表可知，向E、F试管分别加入的是2 mL斐林试剂，并在60℃水浴条件下加热2 min．
    （3）还原糖鉴定观察砖红色沉淀颜色的深浅来判断还原糖浓度．因此将E试管中颜色与步骤一获得的麦芽糖标准液进行比较，从而获得该试管中麦芽糖浓度，并计算出α-淀粉酶催化效率．
    （4）①实验设计要遵循单一变量原则，所以为了保证各试管中试剂量相等，步骤一的5～7试管中加入蒸馏水的量分别是0.6、0.4、0，使试剂量为2．
    ②斐林试剂能与还原糖溶液产生砖红色沉淀，所以实验中B试管所起的具体作用是检测使用的淀粉液中是否有还原糖．
    ③萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强，主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶．α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β-淀粉酶不耐热，在70℃条件下15min后失活．因此要测定另一种淀粉酶的活性，则需在步骤三进行改变，即排除α-淀粉酶的干扰．
    故答案为：
    （2）2 mL斐林试剂，60℃水浴加热2 min后
    （3）麦芽糖浓度   α-淀粉酶
    （4）①0.6、0.4、0   ②检测实验使用的淀粉溶液中是否存在还原糖    ③三
    点评：本题结合图表，考查探究影响酶活性的因素、检测还原糖实验、探究实验，首先要求考生掌握探究实验的原则，能判断表中2～7试管中加入蒸馏水的量；其次要求考生能根据题干信息“α-淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6以下迅速失活，而β-淀粉酶不耐热，在70℃15min后失活”完善实验步骤，能还原糖检测实验的原理对实验进行检测．
    练习册系列答案
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    如图是某生态系统碳循环示意图，图中“→”表示碳的流动方向，请据图回答相关问题：
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    ．
    （2）从生态系统的组成成分上看，E代表
     
    ．图中参与组成生物群落的是
     
    （填字母）
    （3）请写出图中包含的一条食物链：
     
    （用字母和箭头表示）．若生产者固定了1000kJ的能量，则图中最高营养级理论上最多可获得的能量为
     
    kJ．
    （4）“周一请吃素”，这一理念符合能量流动的
     
    特点．

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    C、叶绿体内C5的生成
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    图甲为某水域生态系统中生物之间的食物关系，乙为该生态系统能量流经第二营养级的图解．请分析并回答问题：

    （1）图甲中的生物属于生态系统成分中
     
    的，共组成
     
    条食物链．
    （2）在该食物网中影响鲫鱼的种群密度的种间关系是
     
    ，调查黑鱼的种群密度最好用
     
    法．
    （3）假如水域受到污染导致螺蛳和轮虫全部死亡，导致该生态系统的抵抗力和稳定性
     
    ；此时，若水草固定的太阳能为10000kJ，黑鱼最多可获得
     
    kJ的能量．
    （4）
     
    用第二营养级粪便中的能量属于传给分解者的能量．
    （5）恰当的箭头和文字将图乙补充完整．
     
    ．

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