Question

14．下列对实验的相关叙述，正确的是（　　）

• A． 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
• B． 在纸层析法分离叶绿体中色素的结果中，蓝绿色带最宽，可判断为叶绿素a含量最多
• C． 若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物
• D． 观察DNA和RNA在细胞中分布时，应选择染色均匀，细胞质色泽较深的区域

Answer 1

分析 1、碘遇淀粉变蓝色，但是不能检测蔗糖，所以不能用碘液代替斐林试剂．
2、纸层析法分离色素时的原理是：色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．
3、“DNA和RNA在细胞中的分布”实验，所选材料是人口腔上皮细胞，所用的染色剂为甲基绿和吡罗红染液，二者混合同时使用，并使DNA和RNA在细胞的不同区域呈现不同的颜色．

解答 解：A、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，不能用碘液进行鉴定，因为用碘液鉴定后，两组实验现象相同，不能判断淀粉酶是否水解蔗糖，A错误；
B、在纸层析法分离叶绿体中色素的结果中，蓝绿色带最宽，可判断为叶绿素a含量最多，B正确；
C、酶可以催化过氧化氢分解，温度也能加速过氧化氢的分解，所以若要探究温度对酶活性的影响，不能选择过氧化氢溶液作为底物，C错误；
D、在观察二者的分布时，要用光学显微镜在低倍镜下观察，所以染色不能太深，否则影响观察效果，D正确．
故选：C．

点评 本题考查探究酶特性的实验、绿叶中色素的提取和分离实验等，此类试题要注意的细节较多，如实验使用的方法、所选试剂是否正确、实验结论是否正确等，这些都需要学生在平时的学习过程中注意及时记忆和积累．