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下列哪一项说法是错误的

[  ]
A.

酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力

B.

温度、pH和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性

C.

果胶酶是能催化果胶分解,从而提高水果的出汁率并使果汁变得澄清的一种酶

D.

生产果汁时,为了使果胶酶得到充分的利用,节约成本,需要控制好酶的用量

答案:C
解析:

果胶酶是一类酶,而不是一种酶。


练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

下列哪一项说法是错误的(  )

A.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力

B.温度、pH和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性

C.果胶酶是能催化果胶分解,从而提高水果的出汁率并使果汁变得澄清的一种酶

D.生产果汁时,为了使果胶酶得到充分的利用,节约成本,需要控制好酶的用量

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科目:高中生物 来源:2014届福建省高二上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

观察图一、图二,判断下列说法中错误的是哪一项

A.刺激a点,指针将不偏转                B.刺激b点,指针将偏转两次

C.刺激c点,指针将偏转两次               D.刺激d点,指针将偏转两次

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

下列哪一项说法是错误的


  1. A.
    酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
  2. B.
    温度、pH和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性
  3. C.
    果胶酶是能催化果胶分解,从而提高水果的出汁率并使果汁变得澄清的一种酶
  4. D.
    生产果汁时,为了使果胶酶得到充分的利用,节约成本,需要控制好酶的用量

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科目:高中生物 来源:同步题 题型:单选题

下列哪一项说法是错误的

[     ]

A.酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力
B.温度、pH和酶的抑制剂等条件会影响果胶酶的活性
C.果胶酶是能催化果胶分解,从而提高水果的出汁率并使果汁变得澄清的一种酶
D.生产果汁时,为了使果胶酶得到充分的利用,节约成本,需要控制好酶的用量

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