Question

 

发酵法生产酒精后的废液(pH4.3)含有大量有机物，可用于培养、获得白地霉菌体，生产高蛋白饲料。培养、制取白地霉菌体的实验过程示意图如下：

请据图分析回答问题：

（1）实验过程中培养白地霉的培养基是_____________________。培养基定量分装前，先调节____________，分装后用棉塞封瓶口，最后______________________处理。

（2）图中①过程称为________________，从甲到丁的培养过程是为了____________。白地霉的代谢类型为__________________。

（3）为确定菌体产量，图中②操作之前，应先称量__________________的质量。过滤后需反复烘干称量，直至__________________________________________。所得菌体干重等于_____________________________________________________________。

 

 

Answer 1

【答案】

 【解析】（1）废液上清液中含有大量有机物，可用于培养获得白地霉菌体，从制取白地霉菌体的实验过程示意图可以得出：是将废液上清夜分成若干瓶后在30—32℃下培养，废液上清夜就是培养基。废液(pH4.3)，不一定适合培养白地霉，定量分装前需要调节PH（在培养基的配制过程中也需要调节培养基的PH），培养基制备时都需要经过灭菌处理。

（2）需要振荡培养，振荡的目的是为了培养液中有充足的氧气，而培养基又是含有大量有机物的，所以培养的白地霉应该是异养需氧型

（3）恒重表明该培养瓶中的白地霉已经繁殖到了最大数量（环境的最大容纳量），也就获得了菌体最大产量。

【答案】（1）废液上清液   pH    灭菌  （2）接种    扩大培养   异养需氧型

（3）滤纸     恒重（质量基本不变）  恒重时的质量与滤纸质量之差（合理答案均给分）