Question

根据如图的化学结构式回答问题．

（1）该式中，A表示

 

，C表示

 

．
（2）该化合物含有

 

个肽键，被称为

 

．
（3）若氨基酸的平均相对分子量为128，则该化合物的相对分子质量约为

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、分析题图：图示为某化合物的结构简式，其中A是氨基（-NH₂），B肽键（-CO-NH-），C是羧基（-COOH）．
2、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：多肽的相对分子量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．

解答： 解：（1）分析题图可知，A表示氨基（-NH₂），C表示羧基（-COOH）．
（2）由题图中该化合物的结构式可知，该化合物含有2个肽键（-CO-NH-），所以该化合物是由三个氨基酸脱水缩合形成的，称为三肽（多肽）．
（3）该化合物是由三个氨基酸脱去两分子水形成的，若氨基酸的平均相对分子量为128，则该化合物的相对分子质量═氨基酸数目x氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18═128×3-18×2═348．
故答案为：
（1）氨基　　羧基  
（2）2   三肽（多肽）  
（3）348

点评：本题考查蛋白质形成过程中氨基酸脱水缩合的相关知识，解题的关键是对题图的识别和判断，并运用所学知识综合分析问题和解决问题．