科目:高中生物 来源:2011届江苏省泰州中学高三上学期期中考试生物试题 题型:综合题
胰蛋白酶常被用于研究酶的活性,并常以酪蛋白为底物检测肽酶的活力。请分析并回答下列问题:
(1)胰蛋白酶的化学本质和催化水解的化学键依次是___________、_______ ____ 。
(2)现有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、脂肪酶和胰蛋白酶的混合液,请你设计一个pH和温度条件,使混合液能够分解更多的物质。____________________________________________。
(3)某同学为研究胰蛋白酶的适宜pH,设计了实验并进行以下实验步骤:
第一步:取3支试管并编号,分别加入O.5%的酪蛋白溶液2 mL。
第二步:向试管中加适量缓冲液,使3支试管中反应液的pH值依次为7.0、8.0、9.O。
第三步:分别向3支试管中加入O.5%的胰蛋白酶溶液l mL,40℃水浴。
①设计表格填写上述实验步骤,并准备记录实验结果:
②若将40℃的水浴温度分别降低到O℃或提高到70℃,其结果会怎样? ________________。若在pH=8.O时,反应速度最快,可用什么方法进行检测? ______________________。该实验得出的结论是什么? _______________________________。
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科目:高中生物 来源:2013-2014学年黑龙江鹤岗三中高三上期期中考试生物卷(解析版) 题型:选择题
下列关于酶的叙述,不正确的是
A. 绝大多数酶的化学本质是蛋白质
B. 能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
C. 酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
D. 酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
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科目:高中生物 来源:2013届辽宁省大连市高一下学期期中考试生物试卷 题型:选择题
下列关于酶和ATP的叙述中,错误的是:
A.ATP是细胞内的直接能源物质
B.能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶
C.酶的催化效率高是因为其降低活化能的作用显著
D.酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的
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