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【题目】有人发起“多吃素食、少吃肉食”的运动,以支援粮食短缺地区的灾民.运用生态学知识对此的合理解释是( )

A.多吃肉食会增加心血臂病的发病率

B.直接以低营养级的生物为食将消耗生态系统更多的能量

C.多吃肉食比多吃素食消耗的粮食总量更多

D.节省的肉食可以帮助灾民提高营养水平

【答案】C

【解析】

试题分析:本题借助食物结构改变考查生态系统的能量流动规律.生态系统能量流动具有逐级递减的特点,素食一般指植物是生产者,处于能量金字塔最底层,吃肉食时人的营养级比吃素食时的营养高,所损失的能量也就越多.

解:A、是从人体物质代谢的角度来描述的,A错误;

B、直接以低营养级的生物为食,由于能量传递经过的营养级少,损失的能量少,可利用的能量应该较多,B错误;

C、从生态系统中能量流动的角度合理解释题干中的观点,C正确;

D、是从营养的角度而非生态学的角度进行解释,D错误.

故选:C.

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