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在制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的发酵过程中,菌种由原料本身提供的有( )

①果酒 ②果醋 ③腐乳 ④泡菜

A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2017届黑龙江省七台河市高三上学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:综合题

随着现在生活水平的提高,人们对健康的关注越来越高,有氧运动是增进健康的最主要方式,请结合所学知识回答下列问题:

(1)有氧运动过程中,机体通过甲状腺激素分泌的______调节和_______调节机制,最终使甲状腺激素的含量增多且保持相对稳定。

(2)有氧运动过程中产热量增加,产热器官主要是_______,同时散热量也增加,增加散热的途径主要有____________(答出2条)。

(3)有氧运动过程可能会造成人体水分减少。此时由_______释放的抗利尿激素的量相对增加,该激素与靶细胞膜上的受体结合,促进的生理过程是__________。

(4)综合上述情况可知,参与有氧运动的主要调节方式是___________。

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年贵州省高二下学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是 (  )

A. 葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵

B. 在葡萄酒发酵过程中,每隔12 h左右打开瓶盖一次,放出CO2

C. 果酒发酵过程中温度控制在30?C,果醋发酵过程中温度控制在20?C

D. 在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年贵州省高二下学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关微生物培养与应用的说法正确的是(  )

A. 天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基

B. 接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理

C. 大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段

D. 分离分解尿素的细菌时,尿素是培养基中唯一的氮源和碳源

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年贵州省高二下学期第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子。若误食亚硝酸盐,则导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒,服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述中,正确的是(  )

A. 维生素C是还原剂 B. 亚硝酸盐是还原剂

C. 维生素C能将Fe2+氧化成Fe3+ D. 亚硝酸盐被氧化

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科目:高中生物 来源:2017届河南省天一大联考高三阶段性测试(五)理综生物试卷(解析版) 题型:综合题

下图为下丘脑通过垂体对甲状腺的调节过程以及人体患某种疾病的发病原理。请回答下列相关问题:

(1)下丘脑和垂体病变会导致甲状腺功能减退,说明甲状腺激素的分泌存在______调节。从图中可看出,抗体和激素____(填“A”“B”或“C”)对甲状腺起相同的生理作用,使甲状腺机能增强。

(2)由图可知,激素A和激素C都能作用于垂体,二者在影响激素B的分泌方面表现出______(填“拮抗”或“协同”)作用;正常人体内激素C的浓度不会持续升高,其原因是_______。

(3)细胞甲可以来源于______细胞,细胞甲对抗原______(填“具有”或“不具有”)识别作用;图中所示的疾病属于______病。

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科目:高中生物 来源:2017届河南省天一大联考高三阶段性测试(五)理综生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列有关生物体内物质相互转化的叙述,错误的是

A. 叶绿体中既有ATP的产生,又有ATP的消耗

B. 线粒体基质中既有H2O的产生,又有H2O的消耗

C. 肝细胞中既有葡萄糖的产生,又有葡萄糖的消耗

D. 硝化细菌中既有CO2的产生,又有CO2的消耗

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科目:高中生物 来源:2017届山东省胶州市高三上学期期末考试理科综合生物试卷(解析版) 题型:综合题

为了防止干旱阻碍小麦的生长,可采用不同给水措施以调整小麦的光合效率,确保产量。各组实验处理及结果如下图所示,请回答下列问题:

(1)实验过程中,要保持____________________等环境条件与对照组相同且适宜;9:00时刻,一定光照强度下,叶肉细胞内02移动的方向是_________________。

(2)据图分析可知,在对小麦的各种处理中,___________处理不会导致植株出现“午休”现象,其原因可能是____________________________。

(3)图中光合速率的含义可表示为____________________,若用H2180浇灌,发现小麦叶肉细胞中出现了(CH2180),180转移途径是__________________________________________。

(4)为了进一步探究雾化处理对小麦叶片细胞呼吸是否有影响,请简单设计一个合理的实验方案________________________________。

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科目:高中生物 来源:2016-2017学年湖北省宜昌市高二上学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于兴奋传导的叙述,正确的是

A. 神经纤维膜内局部电流的流动方向与兴奋传导方向一致

B. 神经纤维上已兴奋的部位将恢复为静息状态的零电位

C. 突触小体完成“化学信号——电信号”的转变

D. 神经递质作用于突触后膜,使突触后膜产生兴奋

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