Question

判断题：肝胆汁和胆囊胆汁都是肝细胞分泌的,所以它们的颜色和pH值、所含物质的成分和浓度均相同。答( )

Answer 1

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解析:

胆汁是脊椎动物肝脏生成的消化液，通过毛细胆管经肝胆管和胆囊管进入胆囊，再由总胆管分泌到十二指肠。可分为在胆囊贮存的浓缩的胆囊胆汁和直接分泌到十二指肠的肝胆汁两种。胆汁的分泌是不间断的，但食物进入肠内后，可促进其分泌，而且分泌量与食物的种类有一定关系。缩胆囊素可使胆囊收缩来促进胆汁分泌。肝胆汁的pH为7.4-8.0，但胆囊胆汁因在贮存中电解质被吸收致呈中性或成为pH约为5.6的酸性。主要固定成分为胆汁酸和胆汁色素，此外尚含有甘油三酯、脂肪酸、胆固醇、卵磷脂等脂质和粘蛋白、无机盐类。酶类则有碱性磷酸酶等，但不含消化酶；胆汁中对消化起作用的是胆汁酸。胆汁的颜色是由胆汁色素引起的。人的胆汁是金黄色，但接触空气后被氧化逐渐变为绿色、蓝色、褐色。兔和反刍动物的胆汁开始就是绿色。胆汁的苦味系来自胆汁酸。所以，肝胆汁和胆囊胆汁它们的pH值、浓度均不相同。