Question

蛋白质的肽链之间通常以二硫键相连接，而SDS（十二烷基硫酸钠）可以打断二硫键而使由多肽链组成的蛋白质解聚成单条肽链．下列左图是分析蛋白质的电泳结果图，“-”代表没加SDS，“+”代表加有SDS，“M”代表已知相对分子质量的蛋白质或多肽，“M“右侧的数字代表这些蛋白质或多肽的相对分子质量．如图不同长度竖线条代表不同肽链，竖线条之间的虚线段则代表二硫键．根据左侧结果，图中最能代表该蛋白质结构的是（　　）

• A、
• B、
• C、
• D、

Answer 1

考点：蛋白质的结构和功能的综合

专题：

分析：阅读题干和题图可知，本题是根据打断二硫键形成的肽链进行电泳后的结果，判断原来蛋白质的结构，先分析题干信息和题图，判断出原来蛋白质的结构，直接找出选项．

解答： 解：分析题图可知，原来蛋白质的 分子量是280，打断二硫键形成的肽链进行电泳后形成三条指纹，对应的分子量分别是150、70左右、30，水解后的分子量之和是250，小于280，那么最可能是对应分子量是30的肽链有2条，即打断二硫键形成的肽链有4条，一条是分子量为150的肽链、一条是分子量为70左右的肽链，2条分子量为30的肽链，原来蛋白质的二硫键有3条．
故选：D．

点评：本题的知识点是蛋白质的结构，利用电泳分离不同分子质量的蛋白质，主要考查学生的识图能力和利用题图信息进行推理的能力．