Question

【题目】下图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙中的①②③分别表示生物体内的三个生理过程，其中X代表几种不同的物质，Y代表三种不同功能的蛋白质。请

（1）图甲中b、c分别表示的是________________。

（2）图甲中①过程是指____________，该过程进行的场所是什么？______________

（3）若图甲为真核细胞合成分泌蛋白的过程，则②过程中参与的细胞器有哪些？__________。

（4）图乙中①②③分别体现了蛋白质怎样的功能？______________________________

Answer 1

【答案】氨基酸、肽键 脱水缩合 核糖体 内质网、高尔基体、线粒体 催化功能、运输功能、免疫功能

【解析】

1、题图甲图：是蛋白质的结构层次，a组成蛋白质的元素包括C、H、O、N等，b是蛋白质的基本组成单位氨基酸，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，c是氨基酸脱水缩合形成的化学键，为肽键；乙图中①表示在Y（淀粉酶）的催化下淀粉（X）水解的过程，②表示X（氧气）在Y（血红蛋白）作用下运输，③表示X（抗原）在Y（抗体）的作用下被消灭。

2、分泌蛋白的分泌途径：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，核糖体是合成蛋白质的场所；内质网对蛋白质进行初加工，高尔基体对对来自内质网的蛋白质进行分类、加工和包装；在这一过程中消耗线粒体提供的能量。

3、蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，决定了功能的多样性。

运输蛋白：参与体内物质运输的功能，能使物质在细胞和生物体内自由准确地转移。比如血红蛋白负责输送氧气；催化蛋白：催化一些特定的生化反应，降低化学反应的活化能，比如各种酶类；免疫蛋白：参与免疫应答反应，能使身体有效地抵御有害生物或物质的入侵。主要为各种抗体等。

据分析可知

（1）图甲中b、c分别表示的是氨基酸、肽键，氨基酸是组成蛋白质的基本单位，肽键是连接氨基酸的键。

（2）图甲中①过程是指脱水缩合过程，该过程在核糖体上进行。

（3）据分析可知：若图甲为真核细胞合成分泌蛋白的过程，则②过程中参与的细胞器有内质网、高尔基体、线粒体。

（4）由分析可知：图乙中①②③分别体现了蛋白质催化功能、运输功能、免疫功能。