精英家教网 > 高中生物 > 题目详情
酵母菌广泛用于发酵,为验证酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时,BTB液呈黄色)。下列有关评价合理的是:
[     ]
A.1号管可以去除,应将1号管中BTB液换成澄清石灰水
B.该装置无法检验CO2的生成,仍需再补充其他装置
C.温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
D.为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许蜡油,使之浮于混合液表面
练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

酵母菌广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图装置.1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时,BTB液呈黄色).下列有关评价合理的是( )

  A.1号管可以去除,应将1号管中BTB液换成澄清石灰水

  B.该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置

  C.温度偏高,导致发酵管内少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵

  D.为使发酵管中尽量少的含有,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许石蜡油,使之浮于混合液表面

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2012-2013学年江苏省江都市嘶马中学高一下学期期末考试生物试卷(带解析) 题型:单选题

酵母菌广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时,BTB液呈黄色).下列有关评价合理的是( )

A.1号管可以去除,应将1号管中BTB液换成澄清石灰水
B.该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置
C.温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
D.为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许石蜡油,使之浮于混合液表面

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源:2015届江苏省江都市高一下学期期末考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

酵母菌广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时,BTB液呈黄色).下列有关评价合理的是( )

A.1号管可以去除,应将1号管中BTB液换成澄清石灰水

B.该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置

C.温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵

D.为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许石蜡油,使之浮于混合液表面

 

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:单选题

酵母菌广泛用于发酵,为研究酒精发酵的产物,某研究小组设计了如图装置。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(水为较强酸性时,BTB液呈黄色).下列有关评价合理的是( )


  1. A.
    1号管可以去除,应将1号管中BTB液换成澄清石灰水
  2. B.
    该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置
  3. C.
    温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
  4. D.
    为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许石蜡油,使之浮于混合液表面

查看答案和解析>>

同步练习册答案