Question

(2008徐州模拟)下面是“生物组织中还原糖、蛋白质、脂肪及DNA的鉴定”实验的材料和部分操作步骤。

(一)实验材料：梨、新鲜牛奶、洋葱根尖、猪血。

(二)实验步骤：

(1)鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化；

(2)鉴定蛋白质时，取牛奶样液加入双缩脲试剂A后，立即加入双缩脲试剂B，观察是否出现蓝色；

(3)在鉴定脂肪时，用高倍镜观察临时装片，发现视野太暗，需扩大通光孔或用凹面反光镜；

(4)鉴定DNA时，取一支试管将含DNA的丝状物溶于0.015mol/L氯化钠溶液中，再加入二苯胺试剂。加热并观察其颜色变化。

请指出“实验材料”和“实验步骤”中的错误并加以订正：

①_____________________________________________________；

②_____________________________________________________；

③_____________________________________________________；

④_____________________________________________________；

⑤_____________________________________________________；

⑥_____________________________________________________。

Answer 1

答案：
解析：

答案：①猪血→鸡血 ②立即观察→隔水加热(沸水浴)后才能观察到实验现象 ③立即加入双缩脲试剂B→先摇匀，然后再加入双缩脲试剂B ④是否出现蓝色→是否出现紫色 ⑤扩大通光孔→扩大光圈 ⑥鉴定DNA应取两支试管，其中一支只加入NaCl溶液和二苯胺试剂作为对照实验 解析：猪血红细胞中没有细胞核，不能提取DNA，应换成鸡血；鉴定还原糖时，加入刚配制的斐林试剂后，不能立即观察颜色变化，需要隔水加热(沸水浴)后才能观察到实验现象；鉴定蛋白质时加入双缩脲试剂A后，先摇匀再加入双缩脲试剂B，出现的是紫色而不是蓝色；显微镜的通光孔的大小是固定的，应该是扩大光圈；鉴定DNA时应有对照实验。