[题目]利用酵母菌酿制啤酒.需要先通气.后密封.下列说法不正确的是( )A．酵母菌是兼性厌氧型微生物B．先通气便于酵母菌大量繁殖C．密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精D．密封的时间越长.产生的酒精越多题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气，后密封，下列说法不正确的是（）

A．酵母菌是兼性厌氧型微生物

B．先通气便于酵母菌大量繁殖

C．密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精

D．密封的时间越长，产生的酒精越多

【答案】D

【解析】

试题分析：A、酵母菌的代谢类型是异养兼性厌氧性型，A正确；

B、先通气，酵母菌进行有氧呼吸，代谢旺盛，从而便于酵母菌大量繁殖，B正确；

C、密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精，C正确；

D、密封后酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，但随着时间的推移，营养物质逐渐减少，酵母菌数量减少，产生的酒精也逐渐减少，D错误．

故选：D．

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