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    【题目】内质网与蛋白质的加工和修饰有关，当其不能满足细胞对蛋白质的加工和分泌需要时，就会处于应激状态。人体内下列细胞中内质网最容易处于应激状态的是（ ）

    A.肌肉细胞B.乳腺细胞

    C.红细胞D.汗腺细胞

    【答案】B

    【解析】

    内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”。

    A、肌肉细胞一般不产生分泌蛋白，A错误；

    B、乳腺细胞分泌的物质中有乳球蛋白和奶酪蛋白等物质，B正确；

    C、红细胞产生的血红蛋白不是分泌蛋白，C错误；

    D、汗腺细胞分泌的汗液不是蛋白质，D错误。

    故选B。

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