【题目】我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会向吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式，请分析回答：
（1）该化合物有__________个氨基和__________个羧基。
（2）该化合物是由__________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。
（3）该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。
（4）在细胞中蛋白质结构多样性的原因有__________、__________、__________、和__________不同。
（5）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是____________________。
【答案】 1 1 5 4 脱水缩合 五肽 4 R基 氨基酸种类 氨基酸数目 氨基酸排列顺序 多肽链形成的空间结构 
【解析】试题分析：图甲为一种人工合成的化合物的结构简式，该化合物由5个氨基酸脱水缩合形成，这5个氨基酸的R基团依次为-CH2-C6H5-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，据此答题。
（1）分析题图中的脑啡肽是多肽类物质，该化合物中含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH）。
（2）分析题图可知，该化合物有4个肽键，因此含有五个氨基酸；在脱水缩合过程中失去了4分子水；氨基酸形成多肽链的过程叫脱水缩合反应；该化合物含有5个氨基酸，因此叫五肽。
（3）分析题图可知，该化合物中含有5个R基，但只有4种，因此该化合物由4种氨基酸构成，氨基酸的种类不同的原因是氨基酸的侧链基团（R基）不同。
（4）蛋白质具有多样性的原因是构成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链的空间结构不同。
（5）组成蛋白质的氨基酸的结构通式是：
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【题目】对某动物细胞进行荧光标记实验，如下示意图所示，其基本过程：①用某种荧光染料标记该动物细胞，细胞表面出现荧光斑点。②用激光束照射该细胞表现的某一区域，该区域荧光消失。③停止激光束照射一段时间后，该区域的荧光逐渐恢复，即又出现了斑点。
上述实验不能说明的是（ ）
A. 细胞膜具有流动性
B. 荧光染料能与细胞膜组成成分结合
C. 根据荧光恢复的速率可推算出物质跨膜运输的速率
D. 根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率
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【题目】图1、2 分别为“DNA 的粗提取与鉴定”的实验中部分操作步骤示意图,下列叙述正确的是（ ）
A. 图1、2 中加入蒸馏水稀释的目的相同
B. 图1 中完成过滤之后保留滤液
C. 图2 中完成过滤之后弃去滤液
D. 在图1 鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质
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【题目】下列生理活动可“双向”进行的是
A．生长素在胚芽鞘中的极性运输 B．缩手反射时兴奋在神经元间的传递
C．活细胞内ATP与ADP的转化 D．草原生态系统中狼和兔间的能量流动
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【题目】如图为典型的细胞核及其周围部分结构示意图。请据图回答：
（1）只有在__________细胞中，使用________ 显微镜才可以看到此图所表示的结构。
（2）[4]________的作用是_______________________________。
（3）[3]________________ 主要由蛋白质和______一起组成，前者是通过[ ]___________进入细胞核的。
（4）图中可见[1]________和[ ]_______的连通，使细胞质和核内物质的联系更为密切。
（5）某同学做了一个细胞核的实物模型，属于模型方法中的_______________，除此以外，模型方法还包括______________、_______________。
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【题目】有关T2噬菌体的叙述不正确的是（ ）
A．化学成分只有蛋白质和DNA
B．是一种专门寄生在大肠杆菌体内的病毒
C．T2噬菌体侵染细菌的实验可证明DNA是遗传物质
D．用含32P或35S的培养基可直接用来制备含32P或35S标记的T2噬菌体
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【题目】葡萄糖经酒精发酵可以产生葡萄酒，进一步经醋酸发酵可以产生葡萄醋，请利用相关的知识回答问题：
（1）从将葡萄汁装入发酵瓶到酒精发酵完毕的过程中，酵母菌进行的细胞呼吸方式是____________________；代谢类型是__________。
（2）甲、乙两位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如下图所示。
①在排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，其目的是_________。
②请找出图中实验操作的错误：甲图中的错误是________乙图中的错误是_______________。
（3）若果汁中混杂有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌不能将果汁中的糖发酵形成醋酸，其原因是_______________________。
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