Question

6．下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述，合理的是（　　）

• A． 先用热水溶解洗衣粉，再将水温调节到适宜温度
• B． 实验的观察指标可以是衣物上污渍的残留程度
• C． 相同pH时，加酶洗衣粉洗涤效果比普通洗衣粉好
• D． 衣物材质和洗衣粉用量不会影响实验结果

Answer 1

分析 分析题干信息可知，该实验的目的是“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”，因此实验的自变量是洗衣粉的种类，温度、洗衣粉的浓度、试验用布料和污物及污染程度、洗涤的方式和洗涤时间等属于无关变量，无关变量应该保持一致且适宜，实验的因变量是洗涤效果．

解答 解：A、高温会使没失活，所以不能用热水溶解洗衣粉，A错误；
B、实验的因变量是洗涤效果，可以通过观衣物上污渍的残留程度来确定，B正确；
C、pH会影响酶的活性，pH过高或过低时都会使酶变性失活，因此相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果不一地好于普通洗衣粉，C错误；
D、由于酶具有专一性，含有蛋白酶的洗衣粉不能洗涤毛料、羊毛等成分的衣物，并且洗衣粉用量也会影响洗涤的效果，D错误．
关系：B．

点评 本题考查探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果的对照实验，要求考生识记酶的特性，理解和掌握影响酶活性的因素，再结合该对照实验，选出正确的答案，属于考纲识记和理解层次的考查．