39．【生物——选修1：生物技术实践】(15分)
回答下列关于生物技术实践的问题：
（1）传统发酵技术中，利用微生物发酵生产特定的产物，很多都是中华民族的传统食品。请将下列微生物与对应的发酵产物联系起来：
①乳酸菌 ②根瘤菌 ③蓝藻 ④醋酸菌 ⑤毛霉 ⑥酵母菌 ⑦大肠杆菌 ⑧曲霉
制作果酒、果醋、腐乳、泡菜对应的微生物依次是__________________（填相应序号）；
其中泡菜制作的原理是（用反应式表示）：__________________。
（2）在培养基的配制过程中，具有如下步骤：①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤分装 ⑥称量正确的顺序为__________________；倒平板操作中，平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是__________________。
（3）菊花的组织培养中要求无菌操作的目的是__________________，在愈伤组织形成过程中常用的培养基是MS培养基，并且需要添加__________________；愈伤组织分化成根和芽，再由芽发育成叶和茎，这一过程称为__________，此过程__________________（填“需要”或“不需要”）光照。
阅读快车系列答案科目：高中生物 来源：2011-2012学年湖北省黄冈市高三3月份质量检测理综测试生物试卷（解析版） 题型：综合题
【现代生物科技专题——选修3】（15分）“今又生”是我国为数不多的首创基因治疗药物之一，其本质是利用腺病毒和人P53基因（抑癌基因）拼装得到的重组病毒。人的P53蛋白可对癌变前的DNA损伤进行修复，使其恢复正常，或诱导其进入休眠状态或细胞凋亡，阻止细胞癌变。“今又生”的载体采用第一代人5型腺病毒，其致病力很弱，其基因不整合到宿主细胞的基因组中，无遗传毒性；载体经基因工程改造后，只对细胞实施一次感染，不能复制，不能污染。请回答下列问题：
（1）在“今又生”的生产中，为了获得更高的安全性能，在载体一般应具备的条件中，科学家选择性地放弃了一般载体都应该具有的 。检测P53基因的表达产物，还可以采用 技术。
（2）如果要获取人类基因组中抑癌基因P53，可以采取的方法通常包括 和通过化学方法人工合成。目的基因的大量扩增则可以采用 ，该技术中需使用的一种特殊的酶是 。
（3）在研究中如果要获得胚胎干细胞进行研究，则胚胎于细胞可来源于囊胚期的 _，或胎儿的原始性腺，也可以通过 技术得到重组细胞后在进行相应处理获得。在哺乳动物早期发育过程中，囊胚的后一个阶段是 。
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科目：高中生物 来源：2012届湖北省黄冈市高三3月份质量检测理综测试生物试卷（带解析） 题型：综合题
【现代生物科技专题——选修3】（15分）“今又生”是我国为数不多的首创基因治疗药物之一，其本质是利用腺病毒和人P53基因（抑癌基因）拼装得到的重组病毒。人的P53蛋白可对癌变前的DNA损伤进行修复，使其恢复正常，或诱导其进入休眠状态或细胞凋亡，阻止细胞癌变。“今又生”的载体采用第一代人5型腺病毒，其致病力很弱，其基因不整合到宿主细胞的基因组中，无遗传毒性；载体经基因工程改造后，只对细胞实施一次感染，不能复制，不能污染。请回答下列问题：
（1）在“今又生”的生产中，为了获得更高的安全性能，在载体一般应具备的条件中，科学家选择性地放弃了一般载体都应该具有的 。检测P53基因的表达产物，还可以采用 技术。
（2）如果要获取人类基因组中抑癌基因P53，可以采取的方法通常包括 和通过化学方法人工合成。目的基因的大量扩增则可以采用 ，该技术中需使用的一种特殊的酶是 。
（3）在研究中如果要获得胚胎干细胞进行研究，则胚胎于细胞可来源于囊胚期的 _，或胎儿的原始性腺，也可以通过 技术得到重组细胞后在进行相应处理获得。在哺乳动物早期发育过程中，囊胚的后一个阶段是 。
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