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    桃子成熟后，如果软化快，耐贮性就差。下图示常温下A、B两个品种桃子成熟后硬度等变化的试验结果。

    据图回答：

    （1）据图分析可知，A、B两个品种中，耐贮运的是_______品种，因为在相同条件下其硬度比较____________。

    （2）图中显示，桃子成熟过程中硬度降低与细胞壁中________的降解有关，该物质的降解与_______________的活性变化有关；硬度降低也与细胞壁中__________的降解有关，该物质的降解与__________的活性变化有关。而在A、B两个品种中，________品种的这两种物质的活性比较高。

    （3）依据该实验结果推测，桃子采摘后减缓变软的保存办法应该是____         ____，因为____________________。

    （4）采摘后若要促使果实提前成熟，可选用的方法有_________和_________。

    （1）A   硬

    （2）纤维素  纤维素酶  果胶质  果胶酶  B

    （3）适当降低温度  低温可降低有关酶的活性，延缓果实软化

    （4）用乙烯进行处理   适当提高贮存温度

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