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已知20种氨基酸的平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条肽链组成,相对分子质量为b,求此蛋白质分子中的肽键数

A.(b-18n) /(a-18)                  B.(b-an)/(a-18)

C.(b-18n)/(a-18)-1                 D.(b-n)/a

 

【答案】

B

【解析】试题分析:氨基酸在脱水缩合的过程中,质量的变化符合:蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-肽键数×水分子量18,所已在此题中可以令肽键数为X,则b=a(x+n)-18x成立,渴求出x=(b-an)/(a-18)。

A.(b-18n) /(a-18)   不正确

B.(b-an)/(a-18)      正确

C.(b-18n)/(a-18)-1  不正确

D.(b-n)/a           不正确

考点:本题考查氨基酸形成蛋白质过程中的有关计算。

点评:对于此类试题,学生应理解氨基酸脱水缩合过程中质量的变化。

 

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已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a,现有某蛋白质分子的相对分子质量为b,由n条多肽链组成,则此蛋白质分子中含有的肽键数是

A.(b-18n)/(a-18)             B.(b-an)/(a-18)

C.[(b-18n)/(a-18)]- n        D.(b-n)/a

 

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(1)图中A表示_______,D表示_________________。

(2)图中表示R基的字母是________,表示肽键的字母是_______。

(3)图中有______个肽键,有_____个氨基和___个羧基。

(4)该化合物由____种氨基酸组成,请写出氨基酸的结构通式:_

(5)该化合物水解成氨基酸的过程中需要_____个水分子。

(6)已知20种氨基酸的平均分子量为a,现有某蛋白质分子由n条多肽组成且相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键为  _   

 

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