Question

6．从细胞膜上提取了某种成分，经过提纯后，加入双缩脲试剂处理出现紫色，若加入斐林试剂并加热，出现砖红色，加苏丹Ⅲ染液后呈现橘黄色，这说明细胞膜的成分包括（　　）
①蛋白质     ②糖类   ③脂质   ④核酸    ⑤无机盐．

• A． ①②③
• B． ①③④
• C． ①②④
• D． ②③⑤

Answer 1

分析 1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．

解答 解：①蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，该成分加入双缩脲试剂处理后出现紫色，说明其含有蛋白质，①正确；
②在水浴加热的条件下，斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀，该成分加入斐林或班氏试剂并加热，出现砖红色，说明其含有还原糖，②正确．
③加苏丹Ⅲ染液后呈现橘黄色，说明含有脂肪，③正确；   
④细胞膜不含有核酸，④错误；    
⑤据实验结果不能判断细胞膜含有无机盐，⑤错误．
故选：A．

点评 本题考查检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验、细胞膜的成分，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．