Question

12．下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（　　）

• A． 所有脂质主要由C、H、O、N、P等元素组成
• B． 性激素的化学本质是磷脂，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用
• C． 脂肪其化学组成上区别于糖类的主要特点是分子中C、H原子所占比例特别高
• D． 催化体内能源物质分解，利于机体抵御寒冷天气

Answer 1

分析 脂质的种类以及主要功能．
（1）脂类物质主要包括脂肪，主要的储能物质，并且有保温作用；
（2）磷脂，构成细胞膜的主要成分；
（3）固醇类：胆固醇，动物细胞膜的主要成分，参与血液中脂质的运输；性激素，促进生殖器官的生殖发育，激发并维持第二性征；维生素D，促进人和动物肠道对钙磷的吸收．

解答 解：A、脂质由C、H、0三种元素组成，有些还含有N、P，A错误；
B、性激素的化学本质是固醇，对维持生物体生殖过程起着重要的调节作用，B错误；
C、脂肪分子中碳氢原子所占的比例高于糖类，C正确；
D、能催化体内能源物质分解的物质是酶，酶不属于脂质，D错误．
故选：C．

点评 本题考查糖类和脂质的种类及分布及功能．难度较小，属于考纲识记层次．解答本题的关键是熟记糖类和脂质的分类．