葡萄发酵可产生果酒、果醋,请利用相关的知识回答以下问题:
(1)如下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化,④过程需要 适宜条件。
(2)将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如下图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,操作错误的是 ,发酵结束后,检验甲发酵过程中产物的方法是 。
(3)自己在家中制作的果醋很容易腐败,而包装瓶上写着105 ℃高温瞬时的果醋瓶上写着“不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的奥秘是 。
(4)在下图中用曲线表示正常果酒发酵阶段酵母菌种群个体数量的变化情况。
(1)氧气、30~35 ℃ (2)甲、丙 在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
(3)高温杀死了微生物
(4)(若密封培养后期曲线有下降趋势也可)
【解析】(1)④过程为制作果醋的阶段,已知醋酸菌为好氧性细菌,生长的最适温度为30~35 ℃。(2)酵母菌无氧呼吸可以产生酒精和CO2,是葡萄酒制作过程中起作用的微生物。酵母菌在发酵过程中产生的CO2导致乙装置中气压升高,要定期打开排气管进行放气,丙装置瓶中发酵液过多,淹没了排气管在瓶内的管口,不利于放气;同时导致瓶内氧气过少,不利于发酵前酵母菌的大量繁殖。甲装置中充气管应加阀门。(4)在有氧气的环境中,酵母菌可以增殖,在无氧环境中酵母菌不能增殖。
科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题10遗传的基本规律（解析版） 题型：选择题
某动物的体色有褐色的,也有白色的。这两种体色受两对非同源染色体的非等位基因Z与z、W与w控制。只要有显性基因存在时,该动物的体色就表现为褐色。现有一对动物基因型分别为ZzWw和Zzww,繁殖多胎,后代中褐色个体与白色个体的比为( )
A.15∶1B.7∶1C.1∶1D.3∶1
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题10遗传的基本规律（解析版） 题型：综合题
果蝇中灰身(B)与黑身(b)、大翅脉(E)与小翅脉(e)是两对相对性状且独立遗传。灰身大翅脉的雌蝇与灰身小翅脉的雄蝇杂交,子代中47只为灰身大翅脉,49只为灰身小翅脉,17只为黑身大翅脉,15只为黑身小翅脉。回答下列问题:
(1)在上述杂交子代中,体色和翅脉的表现型比例依次为 和 。
(2)两个亲本中,雌蝇的基因型为 ,雄蝇的基因型为 。
(3)亲本雌蝇产生卵的基因组成种类数为 ,其理论比例为 。
(4)上述子代中表现型为灰身大翅脉个体的基因型为 ,黑身大翅脉个体的基因型为 。
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题10遗传的基本规律（解析版） 题型：选择题
关于人体内等位基因的说法,正确的是( )
A.精原细胞在通过减数分裂形成精子的过程中存在着等位基因的分离现象
B.有丝分裂过程中因为无同源染色体所以没有等位基因
C.性染色体上不可能存在等位基因
D.外界环境的影响不可能引起人体产生等位基因
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包：专题10遗传的基本规律（解析版） 题型：选择题
下列关于遗传实验和遗传规律的叙述,正确的是( )
A.非等位基因之间自由组合,不存在相互作用
B.杂合子与纯合子基因组成不同,性状表现也不同
C.孟德尔巧妙设计的测交方法只能用于检测F1的基因型
D.F2的3∶1性状分离比一定依赖于雌雄配子的随机结合
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包专题20生物技术在其他方面的应用（解析版） 题型：选择题
在植物有效成分的提取过程中,常用萃取法、蒸馏法和压榨法,下列关于这三种方法叙述错误的是( )
A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油
B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发掉溶剂后就可获得芳香油
D.蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包专题20生物技术在其他方面的应用（解析版） 题型：选择题
在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中,使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是( )
A.分层、吸水B.溶解、吸水
C.吸水、分层D.分层、萃取
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科目：高中生物 来源：2015届高三生物一轮总复习备课资源包专题20生物技术在其他方面的应用（解析版） 题型：综合题
请回答基因工程方面的有关问题:
(1)利用PCR技术扩增目的基因,其原理与细胞内DNA复制类似(如下图所示)。图中引物为单链DNA片段,它是子链合成延伸的基础。
①从理论上推测,第四轮循环产物中含有引物A的DNA片段所占的比例为 。
②在第 轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段。
(2)设计引物是PCR技术关键步骤之一。某同学设计的两组引物(只标注了部分碱基序列)都不合理(如下图),请分别说明理由。
①第1组: ;
②第2组: 。
(3) PCR反应体系中含有热稳定DNA聚合酶,下面的表达式不能正确反映DNA聚合酶的功能,这是因为 。
(4)用限制酶EcoRV、MboⅠ单独或联合切割同一种质粒,得到的DNA片段长度如下图(1 kb即1 000个碱基对),请画出质粒上EcoRV、MboⅠ的切割位点。
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科目：高中生物 来源：2015届陕西省高二下学期第二次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
抗维生素D佝偻病是位于X染色体的显性致病基因决定的一种遗传病,这种病疾的遗传特点之一是 （ ）
A.男患者与女患者结婚,其女儿正常
B.男患者与正常女子结婚,其子女均正常
C.女患者与正常男子结婚,必然儿子正常女儿患病
D.患者的正常子女不携带该患者传递的致病基因
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