（12分）为探究温度对酶活性的影响，同学们分为A、B两组设计并进行了如下实验：
A组：①取两个大小相同的洁净试管编号为1、2；
②在l号试管中加入2mL3％新鲜过氧化氢溶液，2号试管中加入1mL20％新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟；
③将2号试管中的肝脏研磨液加入到l号试管中，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5分钟
④实验结果：未观察到气泡产生。
B组：①取三个大小相同的洁净试管编号为1、2、3；
②在l、2、3号试管中各加入2mL1％淀粉溶液，然后在3只试管中加入2mL2％新制α淀粉酶溶液（最适温度约60℃），振荡摇匀。随后分别置于0℃、60℃、100℃恒温水浴5分钟；
③向3只试管中各滴加两滴碘液，振荡摇匀，观察颜色变化。
④实验结果：1号试管变蓝，2号3号试管均未变蓝。
请据此回答下列问题：
（1）A组实验目的：_____________________________________。
（2）同学们推测A组实验中观察不到气泡产生有三个原因。为了验证推断，在原实验基础上设计了如下实验方案进行验证。
方案①：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入2mL3％新鲜过氧化氢溶液，观察，仍无气泡产生，则说明_______________________。
方案②：将上述试管温度缓慢降至37℃左右，若此过程中无气泡产生，再向试管中加入1mL新鲜的20％新鲜肝脏研磨液，观察，仍无气泡产生，则说明____________________。
方案③：若方案①和方案②现象同时成立，则说明_______________________。
（3）B组同学预期结果为1号和3号试管变蓝，2号试管未变蓝。实验结果与预期结果不符的原因是_______________________________________________________________。
（4）在研究温度对酶活性的影响实验过程中，需控制 等无关变量。
（至少答出两个）
（1）探究高温对酶活性的影响（探究高温能否使过氧化氢酶失活）
（2）方案①：高温使过氧化氢酶变性，且不可恢复
方案②：高温使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解（答案合理给分）
方案③：高温既能使过氧化氢酶变性失活，又能使过氧化氢（在与酶混合前）全部分解（答案合理给分）
（3）3号试管在温度升高到100℃之前（酶变性失活之前）已经将全部淀粉分解（答案合理给分）
（4）pH、底物浓度、反应时间（答案合理给分）
【解析】
试题分析：（1）由题意可知，A组实验目的是探究高温对酶活性的影响。
（2）方案①说明了过氧化氢酶高温变性失活后，不能再恢复；方案②说明过氧化氢在高温下全部分解了；综合方案①和方案②，说明高温既能使过氧化氢酶变性失活，又能使过氧化氢全部分解。
（3）B组实验中，由于步骤②中淀粉溶液和α淀粉酶溶液未预先在不同温度条件下保温再混合，导致3号试管中α淀粉酶在变性失活之前，就已经将淀粉全部分解，因此会出现实验结果与预期结果不符的情况。
（4）在研究温度对酶活性的影响实验过程中，需控制pH、底物浓度、反应时间等无关变量。
考点：本题考查温度对酶活性的影响的相关知识，意在考查学生对控制温度对酶活性影响的方法的理解及实验探究的能力。
阅读快车系列答案科目：高中生物 来源：2010届江苏省苏北四市高三第三次调研考试生物试题 题型：综合题
在高中生物实验中，常遇到下列问题，分析回答：
(1)“检测生物组织中的脂肪”实验中，用高倍镜观察时，发现部分脂肪滴位于花生子叶的细胞之间，可能的原因有＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(2)某学生观察洋葱根尖细胞有丝分裂装片时发现被观察的材料边缘为浅蓝色，中间为 白色。其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(3)使用低倍显微镜观察到洋葱根尖细胞有丝分裂的中期图像后换上高倍物镜，经调节形成清晰图像，但没有观察到中期图像，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(4)探究温度对酶活性的影响时，使用过氧化氢酶往往不能达到预设实验结果。其原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(5)利用标志重捕法调查所得的种群密度比实际值偏高的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
(6)探究pH影响果胶酶活性的实验中，需要设置不同pH条件下的对照。某小组同学实 验时发现难以将果汁的pH调整到合适的数值，而只能调整好酶液的不同pH值，再分别与果汁混合。果汁的pH难以调整的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。
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科目：高中生物 来源：2014届浙江省东阳市高二第一次月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
下面是某同学在实验中遇到的一些问题,其中正确的操作或想法是
A．在纸层析法分离叶绿体中色素的实验结果中,蓝绿色的色素带最宽，可判断为叶绿素a 在层析液中溶解度最高
B．探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物r
C．将某细胞内的I对同源染色体上的DNA用3H标记后，让其在不含放射性的环境中连续 进行2次有丝分裂，产生的子细胞中具有放射性的细胞有1个
D．在T2噬菌体侵染大肠杆菌的实验中,含35S的实验组若不搅拌、离心,则上淸液放射性 低,沉淀物放射性髙;含32P的实验组若保温时间过长，搅拌、离心后，则上淸液放射性髙， 沉淀物放射性低
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科目：高中生物 来源：2011-2012学年四川省德阳市高三第一次诊断生物试卷 题型：选择题
关于探究酶特性的实验叙述中,正确的是
A. 若探究温度对酶活性的影响,可选择过氧化氢溶液为底物
B. 若探究PH值对酶活性的影响，可选择过氧化氢酶
C. 若探究温度对淀粉酶活性的影响,可选择斐林试剂对实验结果进行检测
D. 若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,可用碘液对实验结果进行检测
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科目：高中生物 来源：2010-2011学年江西省高三第六次月考生物试卷 题型：选择题
为探究影响酶活性的条件，以下方法不合理的是( )
A．用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用斐林试剂检测
B．用淀粉酶探究PH对酶活性的影响，用碘液检测
C．用淀粉酶探究温度对酶活性的影响，用碘液检测
D．用淀粉酶探究PH对酶活性的影响，用斐林试剂检测
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