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    胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条肽链间通过两个二硫键（由两个-S-连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
    （1））从蛋白质的功能方面分析，胰岛素的生理作用是
     
    ．
    （2）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：
    猪：β链第30位氨基酸与人的不同；
    马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；
    羊：β链第8、9、10位氨基酸与人的不同；
    鼠：α链有8个氨基酸，β链有10个氨基酸与人的不同．
    ①相近物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是
     
    ．
    ②所列哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且氨基酸组成大致相同，由此可以得出的结论是
     
    ．
    ③如果要为糖尿病人治疗必须用动物体内的胰岛素的话，最适宜的动物是
     
    ．
    （3）胰岛素分子中含有肽键
     
    个．至少含有个氨基和羧基．
    （4）这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来51个氨基酸的减少了
     
    ．
    考点：蛋白质的结构和功能的综合
    专题：
    分析：本题考查蛋白质的结构和功能的题目，在解答题目的时候要首先要掌握蛋白质的元素组成主要是由C、H、O、N四种元素组成的，然后要明确蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸经过脱水缩合形成多肽，多肽经过盘曲折叠形成蛋白质；蛋白质相关的题目首先要掌握氨基酸的结构简式，然后要掌握氨基酸脱水缩合的以后，形成肽键数和水分子数的计算公式，比如如果是n个氨基酸经脱水缩合形成一条肽链，则形成的肽键数是n-1个．胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
    解答： 解：（1）从蛋白质的功能方面分析，胰岛素的生理作用是降低血糖．
    （2）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：
    ①由于构成肽链的氨基酸排列顺序不同形成不同物种的胰岛素的不同．
    ②所列哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成，且在氨基酸组成上大多相同，说明这些哺乳动物和人都有共同的原始祖先．
    ③上述几种动物中，由于鼠的α链有8个氨基酸、β链有10个氨基酸与人的不同，与人的胰岛素的差异最多；猪只有β链第30位氨基酸与人的不同，与人的胰岛素的差异最小，猪与人的胰岛素的差异最小．糖尿病患者最适宜的代用品是猪的胰岛素．
    （3）胰岛素分子中含有肽键=氨基酸数目-肽链的条数=（21+30）-2=49个，肽键的化学结构为-CO-NH-．
    （4）从理论上分析，一条肽链的一端含有一个氨基．两一端含有一个羧基，所以胰岛素分子有两条链，至少有2个“-NH2”和2个“-COOH”．这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少的是失去水分子的质量和形成3个二硫键失去的6个氢的质量=18×失去水分子的数目+2×H=18×49+2×3=888．
    故答案为：
    （1）降低血糖
    （2）①氨基酸排列顺序不同 ②这些哺乳动物和人都有共同的原始祖先  ③猪
    （3）49   　　 
    （4）888
    点评：蛋白质的题目要注意几点：一是理清几个层次，元素的层次：C、N、O、N，氨基酸的层次，多肽的层次以及蛋白质的层次；二是熟练计算蛋白质中相关的计算题目，比如肽键数目的计算．
    练习册系列答案
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    A
     
    ；B
     
    ；C
     
    ．
    （2）a～d中不属于内环境组分的是
     
    ．试以图示表示出a～d中内环境物质的交换概况：
     
    ．
    （3）d与c在成分上的主要差别为．d渗透压大小主要与
     
    、
     
    的含量有关．
    （4）目前普遍认为，
     
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    ．
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    （6）E与A相比，E中不含有的成分是
     
    ．

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    （1）请指出该图中一处明显的错误：
     
    ．
    （2）DNA是由许多[
     
    ]
     
    聚合而成的生物大分子．此过程需要用到
     
    酶．
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    处可以测到15N．（填标号）
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    处可以测到32P．（填标号）
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    ，通过
     
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