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    谷氨酸发酵生产中，必须不断地调整pH值，原因是

    ①谷氨酸发酵的最适pH值为7.0－8.0

    ②在发酵过程中，溶液的pH会发生变化

    ③当pH呈酸性时，谷氨酸的产量会下降

    ④不调整pH，培养液中生成的谷氨酸会转变成其他物质

    [　　]

    A．①②③

    B．①②③④

    C．①②

    D．①④

    答案：B
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    科目：高中生物 来源：生物教研室 题型：013

    在大规模的发酵生产中，若不进行扩大培养而直接接种将导致（　）

    A．对数期提前出现

    B．调整期延长

    C．代谢产物减少

    D．稳定期缩短

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    谷氨酸发酵生产中，必须不断地调整pH，原因是（     ）?

    ①谷氨酸发酵的最适pH为7.0~8.0?

    ②在发酵过程中，溶液的pH会发生变化?

    ③当pH呈酸性时，谷氨酸的产量会下降?

    ④不调整pH，培养液中生成的谷氨酸会转变成其他物质?

    A.①②③              B.①②③④            C.①②              D.①④

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    科目：高中生物 来源：2010-2011学年河北省高三上学期期中考试生物卷 题型：选择题

    下列关于微生物的培养与分离的说法正确的是（    ）

        A．培养硝化细菌时C02可作为碳源，氨可作为氮源

        B．加入琼脂的鸡汤灭菌后可直接用于培养禽流感病毒

        C．在谷氨酸发酵生产中，可以采用过滤．沉淀法分离谷氨酸

        D．连续培养过程中，发酵罐的冷却水装置是为了降低酶的活性

     

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    谷氨酸发酵生产中，必须不断地调整pH值，原因是
    ①谷氨酸发酵的最适pH值为7.0-8.0
    ②在发酵过程中，溶液的pH会发生变化
    ③当pH呈酸性时，谷氨酸的产量会下降
    ④不调整pH，培养液中生成的谷氨酸会转变成其他物质


    1. A.
      ①②③
    2. B.
      ①②③④
    3. C.
      ①②
    4. D.
      ①④

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