Question

【题目】细胞在代谢过程中会产生 H2O2，它对细胞有毒害作用。但生物体内有 H2O2 酶，能使 H2O2分解为无毒物质。据此回答下列问题：

（1）H2O2 酶存在于动物的各个组织中，特别在肝脏中以高浓度存在。研究 H2O2 酶在生物体内的合成和运输常用的科学方法为____________________。

（2）在温度为37℃时，取等量肝脏研磨液分别加到五支盛有等量 H2O2溶液的试管中，再滴加盐酸或氢氧化钠使各试管 pH 分别为 3、5、7、9、11，以探究 pH 对 H2O2酶活性的影响。实验不能得出正确结论的原因是____________。

（3）不能用H2O2酶探究温度对酶活性的影响的原因是________________。

（4）某同学为验证 H2O2酶的化学本质是蛋白质而不是 RNA，根据提供的以下材料进行实验，请写出实验设计思路并预测实验结果。________________________（实验材料和试剂：新配制的体积分数为 3%的过氧化氢溶液，过氧化氢酶溶液，蛋白酶，RNA水解酶，试管，量筒，滴管，试管架，试管夹等。）

Answer 1

【答案】同位素标记法 在调PH值之前，H2O2酶已经催化H2O2的分解（其它合理答案也给分） 温度影响H2O2的分解 设计思路：取三支试管编号A、B、C，分别加入2mL H2O2溶液，然后在A中加入2滴H2O2酶溶液，B中加入2滴用蛋白酶处理过的H2O2酶溶液，C中加入2滴用RNA水解酶处理过的H2O2酶溶液，观察三支试管产生气泡的情况。

预测结果：A、C中有大量气泡产生，B中没有气泡产生

【解析】

过氧化氢在过氧化氢酶的催化下，会形成水和氧气。

（1）H2O2 酶的化学本质是蛋白质，可以用同位素标记法研究 H2O2 酶在生物体内的合成和运输的过程。

（2）要探究pH对酶活性的影响，应该先把酶和底物分别放在相应的pH下处理之后再混合，否则会导致实验失败。

（3）由于温度影响H2O2的分解，故不能用H2O2酶探究温度对酶活性的影响。

（4）要验证 H2O2酶的化学本质是蛋白质而不是 RNA，可以对H2O2酶分别用蛋白酶和RNA水解酶进行处理，然后观察其是否能够催化过氧化氢的分解。实验思路如下：取三支试管编号A、B、C，分别加入2mL H2O2溶液，然后在A中加入2滴H2O2酶溶液，B中加入2滴用蛋白酶处理过的H2O2酶溶液，C中加入2滴用RNA水解酶处理过的H2O2酶溶液，观察三支试管产生气泡的情况。预测结果：A、C中有大量气泡产生，B中没有气泡产生，可以证明该酶的化学本质是蛋白质，不是RNA。