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    在腌制泡菜时，食盐量不足          时，会造成细菌大量繁殖


    1. A.
      10%
    2. B.
      15%
    3. C.
      18%
    4. D.
      20%
    A
    在腌制泡菜的过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量；温度过高、食盐用量不足10%、腌制时间过短，易造成细菌的大量繁殖。
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    在腌制泡菜时，食盐量不足           时，会造成细菌大量繁殖（　　）

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    A.10%        B.15%        C.18%        D.20%

     

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    在腌制泡菜时，食盐量不足时，会造成细菌大量繁殖（　　）

    A.10%　　　 B.15%　　　 C.18%　　　 D.20%

     

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    在腌制泡菜时，食盐量不足          时，会造成细菌大量繁殖（　　）

    A．10%B．15%C．18%D．20%

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