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    20．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（　　）
    A．肽键B．肽链C．空间结构D．氨基酸结构

    分析 蛋白质的空间结构是蛋白质分子多样性的原因之一，鸡蛋煮熟的过程中由于高温破坏了蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性．

    解答 解：A、高温不会破坏肽键，肽键断裂离不开酶的催化作用，A错误；
    B、温度不影响肽链的结构，肽链水解离不开酶的作用，B错误；
    C、高温破能够蛋白质分子的空间结构，使蛋白质发生变性，C正确；
    D、氨基酸是蛋白质的基本组成单位，鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活的过程氨基酸没有被破坏，D错误．
    故选：C．

    点评 本题的知识点是蛋白质的形成过程，蛋白质变性的原因，对于蛋白质变性的原因的理解是解题的关键，本题重点考查学生运用蛋白质知识解释生活现象的能力．

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    13．唾液淀粉酶进入胃后就失去催化作用，主要原因是（　　）
    A．酸碱度不适宜
    B．胃蛋白酶等抑制了唾液淀粉酶的作用
    C．胃中没有淀粉
    D．唾液淀粉酶自然分解

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．如图1所示是某些化合物的结构简式，请据图回答：

    （1）此化合物的名称是三肽
    （2）图中④所示的结构的名称是肽键，①、⑥所示结构的名称分别为氨基、羧基
    （3）该化合物的氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号为②、③和⑤
    （资料二）：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到如图2所示四种氨基酸
    （4）在该多肽水解时，断裂的化学键是肽键．
    （5）资料二中多肽含有-NH21个，-COOH5个．
    （6）依据资料二中该多肽化学式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸10个．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．自然状况下，鸡有时会发生性反转，如母鸡逐渐变为公鸡．已知鸡的性别由性染色体定（ZW型）．如果性反转公鸡与正常母鸡交配，并产生后代（WW型不能正常发育），后代中雌与雄的比例是（　　）
    A．1：1B．1：2C．2：1D．3：1

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    15．如图果蝇性染色体结构简图．要判断果蝇某伴性遗传基因位于片段I上还是片段II上，现用一只表现型是隐性的雌蝇与一只表现型为显性的雄性杂交，不考虑突变，若后代为①雌性为显性，雄性为隐性；②雌性为隐性，雄性为显性，可推断①、②两种情况下该基因分别位于（　　）
    A．I；IB．II-1或 I；IC．II-1； ID．II-1；II-1

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    科目：高中生物 来源： 题型：多选题

    5．某科学家在研究具体的物质X时，发现与曲线②相符，试问：细胞膜运输物质x的方式是（　　） 
    A．主动运输B．自由扩散C．胞吞和胞吐D．无法判断

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    科目：高中生物 来源： 题型：填空题

    12．人过度紧张时，在大脑皮层相关部位的影响下，下丘脑中的一些细胞能合成并分泌促甲状腺激素释放激素，最终促使甲状腺合成并分泌甲状腺激素；当甲状腺激素含量增加到一定程度时，可以抑制下丘脑和甲的分泌活动，这种调节作用称为负反馈调节．当人体的血糖含量降低时，胰岛分泌的胰高血糖素和肾上腺分泌的肾上腺素增加，使血糖浓度升高．人的各项生命活动受神经和体液共同调节．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    9．人体的体液是指（　　）
    A．人体内全部的液体B．细胞内液和血液
    C．血浆、组织液和淋巴细胞D．细胞内液和细胞外液

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    8．饮酒过量的人会表现为走路不稳、语无伦次、呼吸急促．在人脑的各组成部分中，与上述有关生理功能相对应的结构分别是（　　）
    A．小脑、大脑、脑干B．大脑、小脑、脑干
    C．下丘脑、大脑、脑干D．脑干、大脑、小脑

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