Question

某50肽中有丙氨酸（R基为-CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到几条多肽链和几个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）．下列有关叙述错误的是（　　）

• A、脱掉其中的丙氨酸后，得到五种多肽
• B、若将得到的几个氨基酸缩合成多肽，则有5种不同的氨基酸序列
• C、若新生成的几条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上
• D、将新生成的几条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H₂O

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：50肽是由50个氨基酸形成的，至少有1个氨基和1个羧基，共49个肽键，将4个丙氨酸去掉后，形成4条肽链和5个氨基酸，肽键数目减少8个，氨基和羧基分别增加8个；该过程中肽键数目减少8个，需要消耗8分子水．梳理相关知识点，根据选项描述结合基础知识做出判断．

解答： 解：A、脱掉其中的丙氨酸后，得到四种多肽和5个氨基酸，A错误；
B、得到的5个氨基酸中有4个是丙氨酸，则将得到的5个氨基酸缩合成5肽，应有5种不同的氨基酸序列，B正确；
C、若不考虑R基中的羧基，则4条多肽链含有4个羧基，若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上，C正确；
D、将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，将脱去3个H₂O，D正确．
故选：A．

点评：本题结合50肽水解图，考查蛋白质合成过程中的相关计算，要求考生理解和掌握氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程，明确一个蛋白质分子中至少含有的氨基数或羧基数等于肽链的条数，若考虑R基中的氨基数和羧基数，则蛋白质中的氨基数或羧基数=R基中的氨基数或羧基数+肽链的条数．