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    以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑下列选项与其他三项有明显区别的是

    A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉

    B

    解析试题分析：四种微生物全为真核生物，同化作用类型都为异养型，不同的是酵母菌的异化作用类型是兼性厌氧型，而其他三项全为需氧型。
    考点：腐乳的制作   生物的代谢类型
    点评：本题考查学生对于必修一知识的掌握，属于本节知识的前后联系和延伸。

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             A．青霉    B．酵母    C．曲霉         D．毛霉

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     以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别

    A．青霉     B．酵母菌      C．曲霉        D．毛霉

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    以下四种微生物都参与豆腐的发酵，从代谢类型上考虑下列选项与其他三项有明显区别的是(　　)

    A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉

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    以下四种微生物都参与的豆腐的发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其它三项有明显区别

    A．青霉    B．酵母    C．曲霉         D．毛霉

     

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