Question

一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为一CH₂一CH₂一COOH），则该多肽（　　）

• A、有38个肽键
• B、可能没有游离氨基
• C、至少有5个游离羧基
• D、至多有36种氨基酸

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合形成肽链，再形成蛋白质，该过程发生在核糖体．题中多肽链含有39个氨基酸，且是环状的．

解答： 解：A、根据题干信息可知多肽链含有39个氨基酸，且是环状的，所以有39个肽键，A错误；
B、由于该多肽链是环状的，所以氨基酸的基本结构上的所有氨基都发生反应了，所以在不考虑R基团的前提下，该多肽可能没有游离氨基，B正确；
C、由于该多肽链是环状的，所以氨基酸的基本结构上的所有羧基都发生反应了，又因为有4个谷氨酸（R基为一CH₂一CH₂一COOH），在不考虑其他氨基酸的R基团的前提下，该多肽至少有4个游离羧基，C错误；
D、根据题干信息无法判断有至多少种氨基酸，但是构成生物体的氨基酸只有20种，D错误．
故选：B．

点评：本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系、解决问题的能力．