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【题目】某人利用乳酸菌制作泡菜时因操作不当而使泡菜腐烂。造成泡菜腐烂的原因是(  )

罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖

罐口封闭不严,氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖

罐口封闭不严,氧气抑制了其他腐生菌的生长和繁殖

罐口封闭不严,促进了需氧腐生菌的生长和繁殖

A. ①③ B. ②④ C. ②③ D. ①④

【答案】B

【解析】试题分析:乳酸菌是厌氧型微生物,在缺氧条件下,进行发酵产生乳酸,同时产生的乳酸抑制了其他微生物的生长繁殖,制成泡菜。如果菜罐密封不严,有氧条件下乳酸菌的发酵作用受到抑制,同时好氧型腐生菌大量繁殖使泡菜腐烂变质,B项正确。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示反射弧的基本结构,下列叙述正确的是( )

A. 该反射弧的兴奋传递途径能从b→c,d→e

B. 该反射弧中兴奋的传导途径是e→d→c→b→a

C. 刺激b点,a、d与e均能测到动作电位

D. 破坏c处,刺激d点,e与a均能测到兴奋

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下面甲.乙.丙.丁四图分别表示某种生物(假定只含有两对染色体)的四个正在进行分裂的细胞,请据图回答问题

(1)甲图表示___________分裂中期,判断的依据是_____________________________________

(2)乙图表示______________分裂中期,分裂产生的子细胞是_______________细胞。

(3)丙图细胞中有_________条染色单体。

(4)丁图表示______________分裂后期,该细胞中有_________对同源染色体,若丁图细胞分裂时细胞质是均分的,则丁分裂产生的子细胞名称是__________,此动物是__________(雌、雄)性动物。

(5) 以上各图中有同源染色体的是__________________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图表示某二倍体生物在减数分裂和受精作用过程中细胞核中DNA含量的变化,则存在同源染色体的时段是( )

A. oa、ab、bcB. oa、ab、deC. ab、bc、cdD. ab、bc、de

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图是同一种动物体内有关细胞分裂的一组图像。下列说法正确的是

(1)具有同源染色体的细胞有①②③ (2)动物睾丸中可能同时出现以上细胞 (3)③所示的细胞中有2个四分体 (4)进行有丝分裂的细胞为①和③ (5)④中发生了等位基因的分离

A. (1)(2)(5) B. (1)(2)(4)

C. (1)(3)(4) D. (2)(4)(5)

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【题目】如图表示新鲜菠菜叶中四种色素的相对含量及在滤纸条上的分离情况.下列说法不正确的是( )

A. 叶绿体中的四种色素分布在类囊体薄膜上

B. 四种色素均可溶于有机溶剂无水乙醇中

C. 四种色素在层析液中溶解度最大的是乙

D. 发黄菠菜叶中色素含量显著减少的是甲和乙

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发出某种物质,就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是(  )

A. 有机溶剂 B. 芳香油

C. 有机溶剂中杂质 D. 芳香油中杂质

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】很多因素都会造成DNA损伤,机体也能够对损伤的DNA进行修复,当DNA损伤较大时,损伤部位难以直接被修复,可先进行复制再修复,下图是损伤DNA复制后再修复的基本过程。请据图回答问题。

(1)过程①所需的原料是________。与过程①相比,转录过程特有的碱基互补配对方式是________

(2)过程②③中,母链缺口的产生需要在酶的作用下切开__________键;与过程④相比,催化过程①特有的酶是________

(3)若用3H标记原料,经过程①②③④产生的4个核苷酸链中,具有放射性的核苷酸链占________;某损伤DNA(损伤处由2个胸腺嘧啶和2个胞嘧啶形成2个嘧啶二聚体)损伤前有1 000个碱基对,其中胸腺嘧啶300个,该损伤DNA连续复制三次(按图示过程进行损伤修复),在第三次复制时需要消耗________个胞嘧啶脱氧核苷酸。

(4)据图可知,这种修复方式并不能将DNA全部修复,如某受损伤的DNA进行10次复制(按图示过程进行损伤修复),则有损伤的DNA分子将占_____,这种修复过程的意义是_______________________

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【题目】下图为人体内体温与水平衡调节的示意图,下列叙述正确的是:( )

①当受到寒冷刺激时,a、b、c、d激素的分泌均会增加

②c、d激素分泌增多,可促进骨骼肌与内脏代谢活动增强,产热量增加

③下丘脑是感觉体温变化的主要中枢,是形成冷觉、热觉的部位

④下丘脑具有渗透压感受器功能,同时能合成、分泌e激素

⑤寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素,通过促进甲状腺的活动来调节体温

⑥图示的神经调节过程中,肾上腺、皮肤、骨骼肌均为效应器

A. ①②③ B. ③④⑤ C. ④⑤⑥ D. ①②④

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