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    【题目】在制作泡菜的过程中，不正确的是（ ）

    A．按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水

    B．按照清水与盐的质量比为5∶1的比例配制盐水

    C．盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染

    D．在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境

    【答案】B

    【解析】

    试题分析：在制作泡菜过程中，清水与盐的质量比例为4∶1，若食盐量不足，也易造成细菌大量繁殖，A正确，B错误；盐水入坛前要煮沸冷却，煮沸是为了杀灭杂菌，冷却是为了避免烫伤乳酸菌，保证乳酸菌的正常生命活动，C正确；泡菜的制作依靠的是乳酸菌的无氧呼吸，在坛盖边沿的水槽中要注满水，以保证坛内的无氧环境，D正确。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】科研人员利用秀丽隐杆线虫研究癫痫抽搐发生的机理。

    (1)当兴奋传到秀丽隐杆线虫____神经元的轴突末梢时，突触小泡与____融合，释放乙酰胆碱，使肌细胞膜的电位变为____，引起肌细胞收缩。若肌细胞持续重复收缩，则出现类似于人类癫痫抽搐的表现型。

    (2)秀丽隐杆线虫的A基因控制合成乙酰胆碱受体。科研人员利用基因和Z基因突变体进行实验，得到如图所示结果。据图分析，A基因突变导致肌细胞____，说明A基因突变导致信息传递功能_________（填“增强”或“减弱”）。由____组实验结果分析，Z基因的功能是抑制抽搐发生。

    (3)为进一步探究Z基因功能，科研人员进行了下表所示实验。

    注：“+”表示处理，“一”表示来处理。

    ①实验结果说明Z基因 _________________________

    ②据此分析，图中第4组抽搐次数明显高于2组的原因是____。

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】关于核酸结构和功能的叙述正确的是（ ）

    A．RNA是原核生物的遗传物质

    B．禽流感病毒的RNA能控制其蛋白质的合成

    C．含有核酸的细胞器只可能是叶绿体和线粒体

    D．真核生物中，DNA和RNA都能控制生物性状

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】在传统园艺中，可以利用嫁接、扦插等手段进行果树繁殖，它与植物组织培养相比较最明显不足是（ ）

    A．不能保持亲本优良性状，容易发生变异 B．不可能大量繁殖无病毒植物

    C．受到植物生长季节、气候等限制 D．技术要求简单、易操作

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】基因在染色体上的位置称为座位，同种个体有相同的基因座位。真核生物总有一定数量的基因座位有2种或2种以上不同的等位基因，并有一定比例的基因座位是杂合的。图示人、狗、濒危物种东非猎豹杂合基因所占比例的电泳结果。下列说法错误的是

    A. 失去栖息地是威胁东非猎豹生存的重要因素，在遗传上如此小的变异性对它也十分危险

    B. 多种基因型及与之对应的多种表现型，能分别适应可能遇到的多种环境条件，这对生存和延续有利

    C. 存在等位基因的基因座位数越多，将有更多重组机会，产生更多新的表现型

    D. 有性生殖过程中，可以通过精卵的随机结合实现基因重组

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】微量移液器是在一定容量范围内可随意调节的精密取液装置（俗称移液枪），在生物实验中广泛运用。下列关于其操作正确的是

    A. 吸液时按住第一档，垂直进入液面并快速松开控制按钮

    B. 打出液体时先按到第一档，然后立刻再按至第二档

    C. 每吸取一种试剂后，移液器上的枪头都必须更换

    D. 移液器使用完毕后，将移液器平放在实验台上并摆放整齐

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖（ ）

    A．无氮培养基 B．分解尿素的细菌的选择培养基

    C．纤维素分解菌的选择培养基 D．牛肉膏蛋白胨培养基

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】“什么是生命的法则？他开始思考所有生命为求生而奋斗的背后动力：物种要想在其生存的环境中兴盛就得进化，否则就得灭亡。”他的这一理论

    A. 使人类认识开始进入微观世界

    B. 阐明人类社会的发展规律

    C. 开创生物科学发展的新时代

    D. 开始猛烈冲击基督教神学

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    【题目】对果蝇精巢切片进行显微观察，根据细胞中染色体的数目将细胞分为甲、乙、丙三组，如图所示，下列叙述正确的是

    A. 只有甲组细胞处于有丝分裂过程中

    B. 乙组细胞暂时没有进行分裂

    C. 丙组细胞的出现与减数分裂有关

    D. 三组细胞的性染色体组成均为一条X和一条Y

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