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【生物--选修1生物技术实践】

某制药厂排出的废气有很大异味,经测定废气中含有NH3,于是同学们想找到一种能分解NH3的细菌,请回答在细菌培养与选择方面的相关问题。

(1)同学们从杂菌中选择所需菌种时,培养基中应该加入化学物质________以便选择出能分解NH3的菌种,从培养基的用途上看这种培养基叫做________________。

(2)在配制培养基时除了要满足营养物质的需求外,还需满足微生物生长对______________、_________以及___________的要求。

(3)获得纯净目的菌种的关键是_____________________,对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行___________________________;培养皿、接种器具和培养基等进行_________。

(4)在纯化菌种时,可以选择平板划线法或者________________,前者一定注意接种环在接触菌体前要___________以避免菌种死亡,整个操作都要在____________附近进行。

(1)NH3水    选择培养基  (2)PH   特殊营养物质   氧气 (顺序可变)   (3)防止外来杂菌入侵   清洁和消毒   灭菌  (4)稀释涂布平板法   冷却   酒精灯火焰


解析:

 考察微生物培养基配制需要的条件。因为需要找的微生物是能分解NH3,所以培养基中必需添加。根据概念,要挑选单一菌种,必需用选择培养基,而在微生物的培养过程中必需要有适宜的PH值,能将氨分解,应当是好养型,所以必需添加氧气。在微生物的培养过程中应保证无菌环境,防止杂菌干扰实验结果。

练习册系列答案
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【生物-选修1生物技术实践】(15分)
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(5)在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示:        

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(2)在配制培养基时除了要满足营养物质的需求外,还需满足微生物生长对______________、_________以及___________的要求。
(3)获得纯净目的菌种的关键是_____________________,对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行___________________________;培养皿、接种器具和培养基等进行_________。
(4)在纯化菌种时,可以选择平板划线法或者________________,前者一定注意接种环在接触菌体前要___________以避免菌种死亡,整个操作都要在____________附近进行。

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(2)果酒和果醋的制作分别利用了                  (填生物名称)两种微生物的发酵原理。由果酒转变成果醋的制作时,需要改变的环境条件是               ,主要原因是                                                              (答出两点)。

(3)图2装置中的充气口在             过程中要关闭,而排气口在该过程中应开放,目的是用来排出               产生的           。 排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接,其目的是                     

(4)果汁发酵后是否有酒精产生,可用          来检验,在酸性条件下呈现

        色证明有酒精产生。

(5)葡萄是否需要灭菌?为什么?                                          。

 

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科目:高中生物 来源:2011-2012学年河北省高三第二次月考生物试卷 题型:综合题

【生物——选修1生物技术实践】(15分)

Ⅰ.某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂

和蒸馏水,其中凝固剂是__________,碳源是__________,氮源是__________。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长,故该培养基属于__________培养基。从同化作用类型看,用该培养基培养的细菌属于__________。统计样品中活菌的数目常用            法来统计,为了保证结果准确,一般选择菌落数在         的平板进行计数。统计的菌落数往往比活菌的实际数目         

Ⅱ.植物芳香油的提取方法有蒸馏、                    等。具体采用哪

种方法要根据            来决定。用蒸馏方法提取玫瑰精油时,为了提高产品的品质,需要                        。提取橘皮精油的过程中用石灰水浸泡干燥去水的柑橘皮,目的是             。将提取的胡萝卜素粗品进行鉴定的方法是           

 

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