Question

11．如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O₂吸收量和CO₂释放量的变化，请据图回答：
（1）外界氧浓度在10%以下时，该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸和无氧呼吸．
（2）该器官CO₂的释放与O₂的吸收两条曲线在P 点相交后则重合为一条曲线，此时该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸，进行此种呼吸方式所用的底物是葡萄糖．
（3）当外界氧浓度为4%-5%时，该器官CO₂释放量的相对值为0.6，而O₂吸收量的相对值为0.4．此时，无氧呼吸消耗葡萄糖的相对值约相当于有氧呼吸的1.5倍；释放的能量约相当于有氧呼吸的0.1倍．（均保留一位小数）
（4）粮食、种子最好贮藏在低温、低氧、干燥条件下，根据上图，氧气浓度最好控制在5%左右．

Answer 1

分析 1、根据题意和图示分析可知：较低氧气浓度时，二氧化碳的释放量大于氧气的吸收量，说明较低浓度条件下植物既进行有氧呼吸、也进行无氧呼吸，且无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳；
2、植物有氧呼吸的反应式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，植物细胞无氧呼吸的反应式是：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．

解答 解：（1）在外界氧浓度在10%以下时，二氧化碳的释放量大于氧气的吸收量，说明该器官的细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸．
（2）该器官CO₂的释放与O₂的吸收两条曲线在P点相交后则重合为一条曲线，二氧化碳的释放量等于氧气的吸收量，说明此时该器官的呼吸作用方式是有氧呼吸，进行此种呼吸方式所用的底物是葡萄糖．
（3）设外界氧的浓度为4～5%时，无氧呼吸消耗葡萄糖为X，有氧呼吸消耗的葡萄糖为Y，由题意可得关系式：①2X+6Y=0.6，②6Y=0.4，解得：X：Y=1.5：1；有氧呼吸释放能量为2870kJ，无氧呼吸释放能量为196.65kJ，所以无氧呼吸释放的能量约相当于有氧呼吸的（196.65×1.5）：2870=0.1倍．
（4）酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少．粮食在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少．细胞内自由水比例大，细胞代谢旺盛，因此，干燥条件下，细胞内自由水比例低，代谢缓慢．因此在低温、低氧、干燥条件下，最有利于粮食、种子贮藏．根据上图，氧气浓度最好控制在5%左右．
故答案为：
（1）有氧呼吸和无氧呼吸
（2）有氧呼吸   葡萄糖
（3）1.5      0.1 
（4）低温、低氧、干燥    5%

点评 本题的知识点是细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸之间的数量关系，无氧呼吸与氧气浓度的关系，有氧呼吸与无氧呼吸的反应式及应用，分析题图获取信息是解题的突破口，对细胞呼吸方式的综合理解应用 是解题的关键，本题重点考查学生分析曲线获取信息的能力及图文转换能力．