【题目】嗜吡啶红球菌可以将硝酸盐还原成亚硝酸，还能使榨菜在腌制过程中变红；该菌的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起。研究人员为了初步鉴定变红的榨菜中是否含有嗜吡啶红球菌，进行了相关实验，请回答下列问题：
（1）培养嗜吡啶红球菌的培养基的pH应调至_____________，该步骤应在_____________之前完成。
（2）初步鉴定嗜吡啶红球菌时，先要纯化榨菜中的菌种，纯化时先将榨菜样液用滤膜过滤，滤膜的孔径应_____________ （填“大于”或“小于”）菌种的体积。挑取滤膜上的菌种，接种在平板上培养，常用的接种方法有______。培养微生物时， 常培养一个未接种的培养基，目的是_____________。一段时间后观察平板上的菌落特征，若观察到_____________，则可初步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌。
（3）为了进一步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌，可挑取上述平板菌落中的菌种接种在含有_____________ 的液体培养基中培养，一段时间后用_____________ 法检测亚硝酸盐的含量。
【答案】中性或微碱性 灭菌 小于 平板划线法和稀释涂布平板法 检测培养基灭菌是否合格 平板上的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起 硝酸盐 比色
【解析】
1、培养基的营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源、无机盐，此外还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
2、微生物常见的接种的方法
①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。
②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。
（1）嗜吡啶红球菌为细菌的一种，培养细菌的培养基的pH应调至中性或微碱性，该步骤应在灭菌之前完成。
（2）滤膜的孔径应小于菌种的体积，才能保证过滤后在滤膜上得到菌种。挑取滤膜上的菌种，接种在平板上培养，常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。为检测培养基灭菌是否合格，常培养一个未接种的培养基，看其上面是否有菌落出现。根据题意可知，嗜吡啶红球菌的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起等，所以可根据上述菌落特征判断培养基上是否有嗜吡啶红球菌。即一段时间后，若观察到平板上的菌落呈红色、奶酪状、圆形、隆起，则可初步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌。
（3）嗜吡啶红球菌可以将硝酸盐还原成亚硝酸，所以为了进一步确定变红榨菜中含有嗜吡啶红球菌，可挑取上述平板菌落中的菌种接种在含有硝酸盐的液体培养基中培养，一段时间后用比色法检测亚硝酸盐的含量。
探究与巩固河南科学技术出版社系列答案科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列关于治疗性克隆和生殖性克隆的说法，错误的是（ ）
A.使用病人自己的细胞产生胰岛细胞以治疗糖尿病属于治疗性克隆
B.将一个克隆的胚胎植入一个女性子宫发育出婴儿的过程属于生殖性克隆
C.治疗性克隆属于无性生殖，生殖性克隆属于有性生殖
D.治疗性克隆和生殖性克隆技术均需要应用到动物细胞培养和核移植
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】穿梭育种是近年来小麦育种采用的新模式。农业科学家将一个地区的品种与国内国际其它地区的品种进行杂交，然后通过在两个地区间不断地反复交替穿梭种植、选择、鉴定，最终选育出多种抗病高产的小麦新品种。下列关于穿梭育种的说法错误的是（ ）
A.穿梭育种充分地利用了小麦的物种多样性
B.穿梭育种利用的主要原理是基因重组
C.自然选择方向不同使各地区的小麦基因库存在差异
D.穿梭育种培育的新品种可适应两个地区的环境条件
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】青鲜素是一种植物生长调节剂，可用于防止大蒜等在贮藏期间发芽。研究发现其结构与尿嘧啶非常相似，进入植物体内可替代尿嘧啶的位置，进而引起代谢异常。下列有关说法正确的是（ ）
A.青鲜素是由植物内分泌腺合成的植物生长物质
B.青鲜素可强烈阻断DNA的复制和转录，进而导致细胞代谢异常
C.青鲜素和生长素对植物的芽具有相同的生理作用效果
D.可用一系列浓度梯度的青鲜素溶液，探究青鲜素溶液防止大蒜发芽的最适浓度
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】基因工程在植物、动物、微生物等生物上都得到了成功的运用。下列相关说法正确的是（ ）
A.用大肠杆菌工程菌获得人的干扰素后，可直接用于抗病毒、抗肿瘤
B.将人的血清白蛋白基因导入雌性动物的乳腺细胞，可获得乳腺生物反应器
C.Bt毒蛋白基因转化成功的转基因植株，具有抵抗病毒、细菌、真菌侵入的特性
D.把正常基因导入病人体内，使其表达产物发挥作用，是治疗遗传病最有效手段
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】一百多年前，人们就开始了对遗传物质的探索历程。对此有关叙述错误的是（ ）
A.最初认为遗传物质是蛋白质，是因为推测氨基酸的多种排列顺序可能蕴含遗传信息
B.摩尔根用假说演绎法论证了基因位于染色体上
C.噬菌体侵染细菌实验比肺炎双球菌体外转化实验更具说服力
D.将S型菌的DNA和DNA酶混合加入含R型菌的培养基中，培养基中将产生S型菌
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】下列关于动物细胞培养条件的叙述，正确的是（ ）
A.为了防止代谢产物积累对细胞自身造成危害，应在细胞培养液中添加适量抗生素
B.由于对细胞所需的营养物质没有完全搞清楚，应在合成培养基中添加激素等物质
C.常采用培养皿或松盖培养瓶进行细胞培养，再置于含95%O2加5%CO2的培养箱中
D.对培养液和所有培养用具都要进行无菌处理，才能保证细胞处于无菌、无毒环境
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】某研究人员模拟赫尔希和蔡斯关于噬菌体侵染细菌的实验，进行了以下4个实验：
①用35S标记的噬菌体侵染未标记的细菌 ②未标记的噬菌体侵染35S标记的细菌
③用15N标记的噬菌体侵染未标记的细菌 ④用32P标记的噬菌体侵染3H标记的细菌
一段时间后搅拌和离心，以上4个实验检测到放射性的主要部位是（ ）
A.沉淀、上清液、沉淀和上清液、上清液B.沉淀、上清液、沉淀、沉淀和上清液
C.上清液、沉淀、沉淀和上清液、沉淀D.上清液、沉淀、沉淀和上清液、沉淀和上清液
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科目：高中生物 来源： 题型：
【题目】已知控制玉米某两对相对性状的基因在同一染色体上。但偶然发现这两对基因均杂合的某玉米植株，自交后代的性状分离比为9∶3∶3∶1。出现此现象的原因可能是，该染色体上其中一对基因所在的染色体片段
A.发生180°颠倒B.重复出现
C.移至非同源染色体上D.发生丢失
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