Question

图示是某多肽化合物的示意图，下列有关该化合物的叙述中，不正确的是

1. A.
   氨基酸的不同种类主要是由②④⑥⑧决定的
2. B.
   ③⑤⑦的形成是在核糖体上完成的
3. C.
   该多肽链呈中性
4. D.
   该多肽链在形成过程中，相对分子质量减少了54

Answer 1

C
氨基酸的种类是由R基决定的。蛋白质以氨基酸为原料，在核糖体上通过脱水缩合形成肽链。氨基酸因为既有氨基又有羧基，所以具有酸碱两性，一个蛋白质分子其酸碱性就看所含的氨基和羧基的数目，由于该多肽链游离的氨基少于羧基，所以该多肽链呈酸性。由于氨基酸脱水缩合形成肽链，所以减少的相对分子质量就是失去的水分子的相对分子质量，而失去的水分子数；形成的肽键数=3，所以减少的相对分子质量=3×18=54。